GRAND DI PASTA | SPAGHETTI puttanesca с маслинами, каперсами и тунцом

Grand di Pasta > Без рубрики > SPAGHETTI puttanesca с маслинами, каперсами и тунцом

SPAGHETTI

с маслинами, каперсами и тунцом

Кампания

10 ингредиентов

3 порции

30 минут

338 ккал / 100 г продукта

Gli ingredienti

SPAGHETTI

300 г

Olive senza buche

16 шт.

Olio d'oliva

50 мл

Aglio fresco

2 зубчика

Каперсы

100 г

Тунец в собственном соку

180 г

Pomodori nel proprio succo

600 г

Хлопья чили

2 щепотки

Цедра лимона

по вкусу

Sale e pepe

по вкусу

Список ингредиентов

СПАГЕТТИ GRAND DI PASTA, 300 г
Маслины без косточки, 16 шт.
Масло оливковое GRAND DI OLIVA, 50 мл
Чеснок, 2 зубчика
Каперсы, 100 г
Тунец в собственном соку, 180 г
Томаты в собственном соку, 600 г
Хлопья чили сушеные, 2 щепотки
Цедра лимона по вкусу
Соль и перец черный молотый по вкусу

Metodo di preparazione

На разогретом оливковом масле обжарить маслины, каперсы, чеснок и хлопья чили в течение 4-5 минут.
Добавить в сковороду томаты в собственном соку и тушить 5-7 минут. Выложить консервированный тунец и готовить еще 5 минут.
СПАГЕТТИ отварить аль денте. Оставить для соуса ½ стакана воды, в которой варилась паста.
Готовые СПАГЕТТИ переложить в сковороду к соусу, добавить воду и прогреть все вместе 3 минуты на маленьком огне.
Блюдо украсить свежим базиликом, тертым сыром пармезан и цедрой лимона. Приятного аппетита!

Suggerimento dello chef:

Non aver paura di esagerare con la pasta – lascia che assaggi come l'acqua di mare.

Se si desidera aggiungere una salsa di note insolite, subito dopo l'ebollizione, aggiungere la pasta di spinaci all'acqua bollente e la menta piperita nella salsa preparata.

Se ti sei dimenticato di preparare una salsa per la pasta, condiscila semplicemente con pepe macinato tostato e formaggio grattugiato – sarà molto gustoso.

Se, dopo la seconda fase, il piatto sembra asciutto, aggiungi un po 'di acqua pulita. Ma non usare acqua per questo scopo dalla pasta, altrimenti il piatto risulterà troppo salato.

GRAND DI PASTA prodotti nella ricetta:

SPAGHETTI

Seleziona il modulo di incolla

Altre ricette GRAND DI PASTA:

FUSILLI

con peperoncino e carne di vitello, in salsa di pomodoro

SPAGHETTI

con formaggio gorgonzola e uva

FETTUCCINE «Alfredo»

con i broccoli in salsa cremosa con prezzemolo

PENNE RIGATE

con rucola, gamberetti e panna fritti

СONCHIGLIE RIGATE

con cozze, olive, parmigiano e purea di pomodori