GRAND DI PASTA | FARFALLE

FARFALLE

Al dente 8 minuti

1,5 mm

Farfalle

Pasta corta

Una pasta corta fatta di varietà di grano duro, realizzata su una matrice di bronzo secondo la ricetta tradizionale italiana, FARFALLE deriva dalla parola italiana «farfalle» – «farfalle».

La pasta, in forma legata alla pasta riccia, inventata nel XVI secolo in Lombardia e in Emilia-Romagna nel nord Italia, sono quadrati di pasta, a metà stampata nel mezzo a forma di farfalle. A causa del diverso spessore dell’impasto, in mezzo al più spesso e più sottile ai bordi, FARFALLE ha ottenuto la maggiore popolarità tra le altre paste.

Vedi altri tipi di paste corte:
PENNE RIGATE, FUSILLI, TUBETTI RIGATI, СONCHIGLIE RIGATE, CAVATAPPI

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Informazioni sul prodotto

Pasta corta
Disponibilità per 10 minuti
Disponibilità per al dente 8 minuti
Peso netto 400 g
Conservabilità di 24 mesi (ad una temperatura non superiore a 30°C e umidità relativa 70%)

Ingredienti e proprietà nutrizionali

Di farina di grano duro per la pasta più alto grado, acqua potabile, senza additivi e coloranti alimentari. Non contiene OGM.

Dalla pasta GRAND DI PASTA difficile mettere su peso, in quanto sono lentamente assorbita dal corpo e hanno la capacità di creare un senso di sazietà, impedendo l’eccesso di cibo, come contenuta nella pasta fibra alimentare e fibra alimentare promuovere il normale processo digestivo. FARFALLE GRAND DI PASTA – un’ottima fonte di energia!

Struttura e il valore nutrizionale del prodotto

Le proteine di pasta GRAND DI PASTA vegetali sono presenti con una composizione equilibrata amminoacido, la vitamina E antiossidante, ritardando l’invecchiamento, vitamine del gruppo B, necessaria per il corretto funzionamento del sistema nervoso centrale e minerali – potassio, magnesio, ferro, calcio, fosforo e manganese.

Valore nutrizionale di 100 g di prodotti (valore medio):

• Il valore energetico – 338 kcal / 1415 kJ
• Carboidrati – 70,5 g
• Fibre alimentari – 3,7 g
• Proteine – 11,0 g
• Grasso – 1,3 g
• Vitamine – PP-1,2 mg e B1-0,17 mg
• Macro e microelementi – P-87,0 mg e Fe-1,6 mg

Combinazione

Le pareti FARFALLE ispessite e ruvide sono spesso servite con sughi brillanti di pomodoro e verdure e, grazie alla loro consistenza, sono universalmente complementari con la maggior parte delle altre salse (specialmente quelle leggere) dei formaggi tradizionali e delle salse alla panna. Inoltre, uno dei più antichi tipi di pasta italiana FARFALLE è utilizzato nella preparazione di minestre, si manifesta perfettamente in varie insalate e si combina con qualsiasi prodotto – carne, pesce, verdure, formaggio e altri ingredienti. Raccomandazione Giovanni Grandi – FARFALLE con mandorle e menta secondo la ricetta tradizionale della regione italiana – Emilia-Romagna. Sentiti come uno chef e prepara una vera pasta di ristoranti italiani a casa. Concediti di più con GRAND DI PASTA!

Metodo di preparazione

Pasta ripiena in una grande quantità di acqua bollente salata (per prodotto secco 100 g più di 2 litri di acqua) e mescolando ogni tanto, cottura a moderata ebollizione fino al momento stato al dente, poi scolare.

Consiglio di Giovanni Grandi:

«Puoi rimuovere la pasta dall’acqua in due modi. Primo: gettalo in un colino. In questo caso, non è consigliabile lasciare il prodotto finito in uno scolapasta a lungo: non temere l’acqua che non ha il tempo di scolare, perché il resto del liquido di cottura con le particelle di amido aiuta la pasta ad assorbire la salsa, rendendo la sua consistenza ideale. Il secondo è quello di rimuovere la pasta dall’acqua bollente con un rumore e metterla immediatamente direttamente nella salsa.»

Vantaggi