PACCHERI
Al dente 14 minuti
1,5 mm
Paccheri

Pasta di formato speciale di grano duro, realizzata su matrice di bronzo secondo la ricetta tradizionale italiana, PACCHERI – pasta a forma di tubi molto corti e grandi con taglio dritto.


I PACCHERI si riferiscono alle dimensioni della pasta da riempire con ripieno (ripieno) e cottura, ma questo tipo di pasta di forma insolita può essere preparato anche senza riempimento. Tipo di pasta PACCHERI è tipico della zona di Napoli e proviene dalle regioni Campania e Calabria.


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Informazioni sul prodotto
  • Pasta speciale
  • Disponibilità per 16 minuti
  • Disponibilità per al dente 14 minuti
  • Peso netto 350 g
  • Conservabilità di 24 mesi (ad una temperatura non superiore a 30°C e umidità relativa 70%)
Ingredienti e proprietà nutrizionali

Di farina di grano duro per la pasta più alto grado, acqua potabile, senza additivi e coloranti alimentari. Non contiene OGM.


Dalla pasta GRAND DI PASTA difficile mettere su peso, in quanto sono lentamente assorbita dal corpo e hanno la capacità di creare un senso di sazietà, impedendo l’eccesso di cibo, come contenuta nella pasta fibra alimentare e fibra alimentare promuovere il normale processo digestivo. PACCHERI GRAND DI PASTA – un’ottima fonte di energia!

Struttura e il valore nutrizionale del prodotto

Le proteine ​​di pasta GRAND DI PASTA vegetali sono presenti con una composizione equilibrata amminoacido, la vitamina E antiossidante, ritardando l’invecchiamento, vitamine del gruppo B, necessaria per il corretto funzionamento del sistema nervoso centrale e minerali – potassio, magnesio, ferro, calcio, fosforo e manganese.


Valore nutrizionale di 100 g di prodotti (valore medio):

  • • Il valore energetico – 338 kcal / 1415 kJ
  • • Carboidrati – 70,5 g
  • • Fibre alimentari – 3,7 g
  • • Proteine ​​– 11,0 g
  • • Grasso – 1,3 g
  • • Vitamine – PP-1,2 mg e B1-0,17 mg
  • • Macro e microelementi – P-87,0 mg e Fe-1,6 mg
Combinazione

Porosi e ruvidi con pareti ispessite I PACCHERI sono progettati principalmente per imbottire e cuocere e possono essere serviti non solo imbottiti, ma anche vuoti. PACCHERI è convenientemente farcito con una salsa di carne spessa o formaggio con le erbe, ma, naturalmente, la carne macinata può essere qualsiasi. Un’ottima combinazione di questo tipo di pasta con calamari o altri frutti di mare, con paprika e sedano, è molto armoniosa con qualsiasi tipo di salse: dal cremoso al vegetale. Raccomandazione Giovanni Grandi – PACCHERI ripiena di lucioperca in salsa di pomodoro secondo la ricetta tradizionale della regione italiana – Abruzzo. Sentiti come uno chef e prepara una vera pasta di ristoranti italiani a casa. Concediti di più con GRAND DI PASTA!

Metodo di preparazione per il riempimento

Versare la pasta in abbondante acqua bollente salata (per 100 g di prodotto secco almeno 2 litri d’acqua) e, mescolando di tanto in tanto, far bollire a ebollizione moderata finché lo stato di al dente è pronto, quindi scolare e sciacquare con acqua fredda. Avanti, ripieno, seguendo le raccomandazioni nelle ricette.

Consiglio di Giovanni Grandi:
«Pasta solitaria. Aderire al bilancio dell’oro – 10 grammi di sale per 100 g di pasta e 1 litro di acqua. Una volta che l’acqua bolle, ridurre il calore e aggiungere sale. Se sei salato, puoi mettere le patate in una pentola per assorbire il sale in eccesso. Se sei sotto sale, allora questo può essere corretto con salsa. Non aggiungere mai sale all’acqua bollente e non salare la pasta già prodotta!»
Vantaggi
Matrice di bronzo
Formato ristorante
Per dieta e alimentazione sana
Muri spessi
Prezzo accessibile
Prodotto quaresimale
Рецепты с PACCHERI Grand di Pasta:
PACCHERI
farcito con lucioperca in salsa di pomodoro
Abruzzo

Raccomandazione Giovanni Grandi – PACCHERI ripiena di lucioperca in salsa di pomodoro secondo la ricetta tradizionale della regione italiana – Abruzzo.

8 ingredienti
2 porzioni
20 minuti
338 kcal / 100 g di prodotto
GRAND DI PASTA – una fonte di informazioni utili per gli intenditori del gusto di questa pasta italiana. Goditi le ricette dei migliori ristoranti italiani, segui i consigli dei migliori chef e delle abili hostess sul nostro sito Web e sulle pagine dei social network!
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