КАМПАНЕЛЛЕ

Аль денте 8 минут

КАМПАНЕЛЛЕ

Campanelle — Comprendere — Быть признательным!

Паста уникального ресторанного формата из твердых сортов пшеницы. Изготовленная на бронзовой матрице по традиционному итальянскому рецепту. КАМПАНЕЛЛЕ происходит от итальянского слова «campane» – «колокольчики» (альтернативное название «gigli» – «лилии»).

Попробуйте самый закрученный формат короткой фигурной пасты в форме конуса с взъерошенным краем. Она похожа на маленькие музыкальные колокольчики. Или на цветы лилии (колоколообразный цветок) или каллы с «махровыми» лепестками. Данная форма пасты стала символичной и прочно ассоциируется с кухней целого региона Флоренции и ее окрестностей.

Пористые и шероховатые с утолщенными стенками КАМПАНЕЛЛЕ благодаря своей форме, рифленым краям и полому центру превосходно удерживают соус, от чего блюдо становится невероятно сочным.

Советуем оценить другой вид уникальной пасты: ФУНГЕТТИ.

Рекомендуем посмотреть другие виды пасты: короткая, длинная, специальная.

О продукте

Уникальная паста
Готовность 10 минут
Готовность аль денте 8 минут
Масса нетто 450 г
Срок годности 24 месяца (при температуре не более 30°С и относительной влажности воздуха не более 70%)

Ингредиенты и питательные свойства

Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода питьевая, без пищевых добавок и красителей. Не содержит ГМО. От макаронных изделий Grand di Pasta сложно прибавить в весе, так как они медленно усваиваются организмом и обладают свойством создавать ощущение сытости, не позволяя переедать. А содержащаяся в пасте диетическая клетчатка и пищевые волокна способствуют нормальному процессу пищеварения. CAMPANELLE Grand di Pasta – отличный источник энергии!

Состав и пищевая ценность продукта

В макаронных изделиях Grand di Pasta присутствуют растительные белки со сбалансированным аминокислотным составом, антиоксидантный витамин Е, замедляющий старение организма, витамины группы В, необходимые для правильной работы центральной нервной системы, минеральные вещества – калий, магний, железо, кальций, фосфор и марганец. Пищевая ценность 100 г изделий (среднее значение):

• Энергетическая ценность – 350 ккал / 1480 кДж
• Углеводы – 71 г
• Белки – 13,0 г
• Жиры – 1,5 г
• Витамины – PP-1,2 мг и B1-0,17 мг
• Макро- и микроэлементы – P-87,0 мг и Fe-1,6 мг

Сочетание

Их часто используют в салатах или супах и подают с легкими или густыми, сырными, овощными или мясными соусами. Самая подходящая пара – молочный соус или мясное рагу. Почувствуйте себя шеф-поваром и приготовьте дома настоящую пасту итальянских ресторанов. Позвольте себе больше с Grand di Pasta!

Способ приготовления:

Макаронные изделия засыпать в большое количество кипящей подсоленной воды (на 100 г сухого продукта не менее 2 литров воды) и, периодически помешивая, варить при умеренном кипении до состояния аль денте, затем слить воду.

Совет Джованни Гранди:

«Необходимо взять 85 г сырой пасты на человека (100 г, если вы не собираетесь добавлять соус), и засыпать пасту в кастрюлю, сразу после того, как вода закипит. Коротких макаронных изделий рекомендуется засыпать в кастрюлю весь объем, который Вы планируете сварить, а длинную пасту следует аккуратно добавлять в кастрюлю с кипящей водой, чтобы не сломать ее. Никогда не накрывайте кастрюлю крышкой во время приготовления пасты.»

Преимущества

Бронзовая матрица

Ресторанный формат

Для здорового и диетического питания

Утолщенные стенки

Доступная цена

Постный продукт

Рецепты с КАМПАНЕЛЛЕ Grand di Pasta:

CAMPANELLE

Паста с цукини и томатами

ЛАЦИО

Рекомендация Джованни Гранди – КАМПАНЕЛЛЕ с цукини и томатами по традиционному рецепту региона Италии – Лацио.

Campanelle — Comprendere — Быть признательным!

2 порции

20 минут

Быстро и просто

CAMPANELLE

Паста с лососем, кальмаром и авокадо

Венето

Рекомендация Джованни Гранди к романическому ужину – паста с лососем, кальмаром и авокадо по оригинальному рецепту региона Италии — Венето.

Campanelle — Comprendere — Быть признательным!

2 порции

40 минут

Праздничное

CAMPANELLI

Запеченная паста с беконом и соусом бешамель

Сицилия

Рекомендация Джованни Гранди для тех, кто хочет попробовать новый способ приготовления макаронных изделий — запеченная паста с беконом и соусом бешамель по рецепту региона Италии — Сицилия.

Campanelle — Comprendere — Быть признательным!

3-4 порции

55 минут

Хит

Campanelle

Салат с пастой, рукколой и оригинальной заправкой из базилика и меда

БОЛОНЬЯ

Рекомендация Джованни Гранди для необычного блюда на праздничный стол – салат с пастой, рукколой и оригинальной заправкой на основе меда и свежего базилика по рецепту региона Италии – Болонья.

Campanelle — Comprendere — Быть признательным!

3 порции

20 минут

Праздничное

Вам будет интересно

15 апреля 2024

Как выбрать соус для пасты

Процесс приготовления пасты может показаться довольно сложным, ведь недостаточно просто отварить макароны. Важно выбрать подходящий соус, который подчеркнет достоинства формы и придаст блюду особый вкус. Мы расскажем как это сделать.

25 апреля 2022

Соусы для итальянской пасты

Соус придает пасте разные оттенки вкуса и аромата, делает ее нежной, острой или пикантной. Итальянцы считают соус душой национального блюда, готовят его с любовью, используют исключительно свежие продукты.

19 сентября 2023

Как правильно хранить пасту

Паста долго хранится, поэтому хозяйки часто покупают ее впрок. Но если для продукта созданы неправильные условия, он потеряет вкус и испортится. Чтобы этого не случилось, важно следовать простым правилам хранения макаронных изделий.

18 июля 2023

Три правила крутой лазаньи

Лазанья — культовая итальянская паста, которая способна завоевать любовь с самого первого кусочка. Мы поделимся основными секретами и правилами, которые помогут приготовить идеальную лазанью в домашних условиях.

16 мая 2023

Как приготовить песто в домашних условиях

Песто – популярный и узнаваемый соус, рецепт которого пришел к нам из Италии. Он имеет изысканный, запоминающийся вкус и делает любое блюдо неповторимым. Мы расскажем, как приготовить песто в домашних условиях и в чем главный секрет его вкуса.

26 января 2023

Новые грани вкуса Grand di Oliva + рецепт идеального майонеза

Для многих покупателей оливковое масло — это традиционная заправка для овощных салатов и холодных закусок. Но в мировой гастрономии качественное оливковое масло является важнейшим ингредиентом, который добавляет глубину практически любому блюду.

КАМПАНЕЛЛЕ

О продукте

Ингредиенты и питательные свойства

Состав и пищевая ценность продукта

Сочетание

Способ приготовления:

CAMPANELLE Паста с цукини и томатами

CAMPANELLE Паста с лососем, кальмаром и авокадо

CAMPANELLI Запеченная паста с беконом и соусом бешамель

Campanelle Салат с пастой, рукколой и оригинальной заправкой из базилика и меда

CAMPANELLE

Паста с цукини и томатами

CAMPANELLE

Паста с лососем, кальмаром и авокадо

CAMPANELLI

Запеченная паста с беконом и соусом бешамель

Campanelle

Салат с пастой, рукколой и оригинальной заправкой из базилика и меда