Grand di Pasta > Без рубрики > Европейский салат с пастой КАВАТАППИ
CAVATAPPI
в салате с овощами, беконом и сметанным соусом
Умбрия
14 ингредиентов
6 порций
35 минут
338 ккал / 100 г продукта
Gli ingredienti
CAVATAPPI
200 г
Бекон
4 ломтика
Капуста краснокочанная
1/2 кочана
Кукуруза консервированная
420 г
Салат листовой
250 г
Pomodori freschi
2 шт.
Огурцы
1 шт.
Parmigiano
100 г
Сметана
300 г
Лимон
2 ст.л.
Горчица зернистая
2 ст.л.
Olio d'oliva
50 мл
Sale e pepe
по вкусу
Prezzemolo fresco
по вкусу
Lista della spesa
Specifica la tua e-mail e ti invieremo una lista degli ingredienti necessari. Pertanto, puoi facilmente acquistarli in qualsiasi negozio.
Список ингредиентов
  • КАВАТАППИ GRAND DI PASTA, 200 г
  • Бекон, 4 ломтика
  • Капуста краснокочанная, 1/2 вилка
  • Кукуруза консервированная, 420 г
  • Салат листовой, 250 г
  • Пармезан, 100 г
  • Томаты, 2 шт.
  • Огурец, 1 шт.
  • Масло оливковое GRAND DI OLIVA 50 мл
  • Сметана, 300 г
  • Сок лимона, 2 ст.л.
  • Горчица зернистая, 2 ст.л.
  • Соль и перец черный молотый по вкусу
  • Зелень свежая по вкусу
Metodo di preparazione
  • КАВАТАППИ отварить аль денте в подсоленной воде.
  • Для соуса смешать сметану, мелко порубленную зелень, сок лимона, зернистую горчицу, соль и перец.
  • Капусту и листья салата тонко порубить, томаты и огурец нарезать небольшими кубиками, сыр натереть на крупной терке.
  • Бекон нарезать мелкими ломтиками и обжарить на сковороде без масла до золотистой хрустящей корочки.
  • В глубокой миске собрать салат по слоям. На дно положить красную капусту, сверху кукурузу, далее 2/3 КАВАТАППИ, обильно залить ½ соуса и выложить листья салата.
  • В отдельной миске смешать томаты, огурцы, 1/3 КАВАТАППИ и щепотку соли.
  • Получившуюся смесь выложить поверх листьев салата, посыпать тертым сыром, поджаренным беконом и залить сверху второй половиной соуса.
Suggerimento dello chef:
1
Non aver paura di esagerare con la pasta – lascia che assaggi come l'acqua di mare.
2
Se si desidera aggiungere una salsa di note insolite, subito dopo l'ebollizione, aggiungere la pasta di spinaci all'acqua bollente e la menta piperita nella salsa preparata.
3
Se ti sei dimenticato di preparare una salsa per la pasta, condiscila semplicemente con pepe macinato tostato e formaggio grattugiato – sarà molto gustoso.
4
Se, dopo la seconda fase, il piatto sembra asciutto, aggiungi un po 'di acqua pulita. Ma non usare acqua per questo scopo dalla pasta, altrimenti il piatto risulterà troppo salato.
GRAND DI PASTA prodotti nella ricetta:
GRAND DI PASTA — la forma della felicità!
Мы рады видеть вас на сайте granddipasta.com!

Чтобы вам было удобнее и проще пользоваться нашим сайтом, мы используем файлы cookies. Если вы хотите получить более подробную информацию и ознакомиться с нашей Политикой по использованию cookies, перейдите, пожалуйста, по ссылке

Продолжая использовать наш сайт, включая разовую прокрутку, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies.