Grand di Pasta > Специальная > FETTUCCINE с опятами, в сливочном соусе с сыром дорблю
FETTUCCINE
с опятами, в сливочном соусе с сыром дорблю
Марке
7 ингредиентов
2 порции
15 минут
338 ккал / 100 г продукта
Ингредиенты
ФЕТТУЧЧИНЕ
250 г
Сливки 33%
200 мл
Сыр дорблю
50 г
Сыр пармезан
30 г
Петрушка свежая
15 г
Соль и перец
по вкусу
Опята
100 г
Список покупок
Укажите свой e-mail и мы направим Вам список необходимый ингредиентов. Таким образом, Вы сможете легко их купить в любом магазине.
  • ФЕТТУЧЧИНЕ GRAND DI PASTA, 250 г
  • Опята свежемороженые, 150 г
  • Сливки 33%, 200 мл
  • Сыр дорблю, 50 г
  • Сыр Пармезан, 30 г
  • Петрушка, 15 г
  • Соль, перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления
  1. ФЕТТУЧЧИНЕ отварить аль денте.
  2. Опята потушить в сливках 3-4 минуты, добавить сыр дорблю и перемешать до полного растворения.
  3. Готовые ФЕТТУЧЧИНЕ выложить в сковороду, добавить соль, перец по вкусу, одну часть тёртого пармезана,  рубленую петрушку и аккуратно перемешать.
  4. Готовое блюдо выложить в тарелку и посыпать тертым пармезаном.
Совет от шефа:
1
Не бойтесь пересолить пасту — лучше использовать соль крупного помола, а вода по вкусу должна напоминать морскую.
2
Если вы хотите добавить соусу необычных ноток, сразу после закипания воды добавьте шпинат, а в готовый соус — мяту.
3
Если вы забыли приготовить к пасте соус, то просто приправьте ее обжаренным молотым перцем и тертым сыром — будет очень вкусно.
4
Не стремитесь слить всю воду из дуршлага. Остатки варочной воды с частицами крахмала помогут пасте лучше впитать соус.
Продукты GRAND DI PASTA в рецепте:
ФЕТТУЧЧИНЕ
О продукте
GRAND DI PASTA – форма счастья!
Мы рады видеть вас на сайте granddipasta.com!

Чтобы вам было удобнее и проще пользоваться нашим сайтом, мы используем файлы cookies. Если вы хотите получить более подробную информацию и ознакомиться с нашей Политикой по использованию cookies, перейдите, пожалуйста, по ссылке

Продолжая использовать наш сайт, включая разовую прокрутку, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies.