КАМПАНЕЛЛЕ
Аль денте 8 минут
1,5 мм

Campanelle — Comprendere — Быть признательным!

 

Паста уникального ресторанного формата из твердых сортов пшеницы. Изготовленная на бронзовой матрице по традиционному итальянскому рецепту. КАМПАНЕЛЛЕ происходит от итальянского слова «campane» – «колокольчики» (альтернативное название «gigli» – «лилии»).

 

Попробуйте самый закрученный формат короткой фигурной пасты в форме конуса с взъерошенным краем. Она похожа на маленькие музыкальные колокольчики. Или на цветы лилии (колоколообразный цветок) или каллы с «махровыми» лепестками. Данная форма пасты стала символичной и прочно ассоциируется с кухней целого региона Флоренции и ее окрестностей.

 

Пористые и шероховатые с утолщенными стенками КАМПАНЕЛЛЕ благодаря своей форме, рифленым краям и полому центру превосходно удерживают соус, от чего блюдо становится невероятно сочным.

 

Советуем оценить другой вид уникальной пасты: ФУНГЕТТИ.

 

Рекомендуем посмотреть другие виды пасты: короткая, длинная, специальная.

О продукте
  • Уникальная паста
  • Готовность 10 минут
  • Готовность аль денте 8 минут
  • Масса нетто 500 г
  • Срок годности 24 месяца (при температуре не более 30°С и относительной влажности воздуха не более 70%)
Ингредиенты и питательные свойства

Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода питьевая, без пищевых добавок и красителей. Не содержит ГМО. От макаронных изделий GRAND DI PASTA сложно прибавить в весе, так как они медленно усваиваются организмом и обладают свойством создавать ощущение сытости, не позволяя переедать. А содержащаяся в пасте диетическая клетчатка и пищевые волокна способствуют нормальному процессу пищеварения. CAMPANELLE GRAND DI PASTA – отличный источник энергии!

Состав и пищевая ценность продукта

В макаронных изделиях GRAND DI PASTA присутствуют растительные белки со сбалансированным аминокислотным составом, антиоксидантный витамин Е, замедляющий старение организма, витамины группы В, необходимые для правильной работы центральной нервной системы, минеральные вещества – калий, магний, железо, кальций, фосфор и марганец. Пищевая ценность 100 г изделий (среднее значение):

  • • Энергетическая ценность – 350 ккал / 1480 кДж
  • • Углеводы – 71 г
  • • Белки – 13,0 г
  • • Жиры – 1,5 г
  • • Витамины – PP-1,2 мг и B1-0,17 мг
  • • Макро- и микроэлементы – P-87,0 мг и Fe-1,6 мг
Сочетание

Их часто используют в салатах или супах и подают с легкими или густыми, сырными, овощными или мясными соусами. Самая подходящая пара – молочный соус или мясное рагу. Почувствуйте себя шеф-поваром и приготовьте дома настоящую пасту итальянских ресторанов. Позвольте себе больше с GRAND DI PASTA!

Способ приготовления:

Макаронные изделия засыпать в большое количество кипящей подсоленной воды (на 100 г сухого продукта не менее 2 литров воды) и, периодически помешивая, варить при умеренном кипении до состояния аль денте, затем слить воду.

Совет Джованни Гранди:
«Необходимо взять 85 г «сырой» пасты на человека (100 г, если вы не собираетесь добавлять соус), и засыпать пасту в кастрюлю, сразу после того, как вода закипит. Коротких макаронных изделий рекомендуется засыпать в кастрюлю весь объем, который Вы планируете сварить, а длинную пасту следует аккуратно добавлять в кастрюлю с кипящей водой, чтобы не сломать ее. Никогда не накрывайте кастрюлю крышкой во время приготовления пасты.»
Преимущества
Бронзовая матрица
Ресторанный формат
Для здорового и диетического питания
Утолщенные стенки
Доступная цена
Постный продукт
Рецепты с КАМПАНЕЛЛЕ Grand di Pasta:
CAMPANELLE
с цукини и томатами
Лацио

Рекомендация Джованни Гранди – КАМПАНЕЛЛЕ с цукини и томатами по традиционному рецепту региона Италии – Лацио.

10 ингредиентов
2 порции
20 минут
338 ккал / 100 г продукта
GRAND DI PASTA – форма счастья!
Мы рады видеть вас на сайте granddipasta.com!

Чтобы вам было удобнее и проще пользоваться нашим сайтом, мы используем файлы cookies. Если вы хотите получить более подробную информацию и ознакомиться с нашей Политикой по использованию cookies, перейдите, пожалуйста, по ссылке

Продолжая использовать наш сайт, включая разовую прокрутку, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies.