- КАМПАНЕЛЛЕ отварить аль денте.
- Цукини, перец и лук очистить от кожуры и нарезать мелкими кубиками.
- В разогретом оливковом масле обжарить нарезанные лук и перец в течение 5-7 минут. Затем добавить чеснок, томаты в собственном соку, цукини, маслины и тушить все вместе 10 минут на медленном огне.
- Готовые КАМПАНЕЛЛИ выложить в сковороду к овощам и прогреть в течение 2 минут. Добавить свежую петрушку, посолить и поперчить.