Список ингредиентов
Способ приготовления
- Морковь, сельдерей и лук порубить на мелкие кубики и обжарить на разогретом оливковом масле примерно 5 минут. Как только овощи станут мягкими — переложить на отдельную тарелку.
- Бекон нарезать тонкими полосочками и обжарить на той же сковороде, где готовились овощи в течение 2-3 минут.
- Как только бекон подрумянится — выложить фарш, хорошо перемешать и жарить до легкой золотистой корочки.
- К фаршу добавить томатную пасту, томаты в собственном соку, немного соли, мускатный орех, овощи, которые были переложены на отдельную тарелку, бульон и вино.
- Накрыть крышкой и томить на медленном огне в течение 2 часов.
- Фузилли Grand di Pasta отварить аль денте согласно инструкции на упаковке. Готовые макароны переложить в сковороду к соусу и прогреть все вместе 1-2 минуты.
- Выложить пасту на тарелки и украсить тертым пармезаном.
