Способ приготовления:
- КАВАТАППИ отварить аль денте в течение 9 минут.
- Приготовить тыкву: нарезать небольшими кубиками не более 1,5 см, посолить, поперчить, добавить чайную ложку меда, оливковое масло и перемешать. Запекать в разогретой до 160-180 °С духовке в течение 7-10 минут.
- В сковороде разогреть оливковое и сливочное масло и обжарить креветки до легкого румянца. Добавить к ним вяленые томаты и влить белое вино, тушить 1-2 минуты. Далее добавить чайную ложку меда, соевый соус, немного соли и перца.
- Готовую тыкву переложить в сковороду к креветкам, добавить свежую рукколу и КАВАТАППИ. Прогреть все вместе 2-3 минуты.
- При подаче украсить пасту с тыквой тертым пармезаном.
Совет от шефа: 
