SPAGHETTI
Паста с вялеными томатами

АПУЛИЯ
Spaghetti — Sentimenti — Чувства!
2 порции
20 минут
Быстро и просто
Ингредиенты
СПАГЕТТИ
200 г
Томаты вяленые
50 г
Буррата
100 г
Сыр пармезан
50 г
Чеснок свежий
3 зубчика
Хлопья чили
2-3 щепотки
Масло оливковое Grand di Oliva
1 ст.л.
Соль и перец
по вкусу
Список покупок
Укажите свой e-mail и мы направим Вам список необходимый ингредиентов. Таким образом, Вы сможете легко их купить в любом магазине.
Список ингредиентов
  • СПАГЕТТИ Grand di Pasta, 200 г
  • Томаты вяленые, 50 г
  • Мягкий сыр (моцарелла, буррата, страчателла), 100 г
  • Сыр пармезан, 50 г
  • Чеснок, 3 зубчика
  • Чили хлопья, 2-3 щепотки
  • Масло оливковое Grand di Oliva, 1 ст.л.
  • Соль и перец, по вкусу
    Способ приготовления
    1. Отварите спагетти аль денте.
    2. Очистите и раздавите зубчики чеснока широкой стороной ножа.
    3. Разогрейте в сковороде столовую ложку оливкового масла и две столовые ложки масла из-под вяленых помидоров.
    4. Положите чеснок и хлопья чили в сковороду. Обжаривайте, пока специи не начнут источать насыщенный аромат, затем уберите чеснок.
    5. Добавьте вяленые помидоры и прогрейте их пару минут, слегка обжарив.
    6. Выложите спагетти в сковороду, перемешайте с томатами и ароматным маслом. Убедитесь, что все ингредиенты горячие и посыпьте тертым пармезаном.
    7. Разложите пасту с вялеными томатами по тарелкам и украсьте сверху мягким молодым сыром по вкусу.


    Совет от шефа:
    1
    Не стремитесь слить всю воду из дуршлага. Остатки варочной воды с частицами крахмала помогут пасте лучше впитать соус.
    2
    Не бойтесь пересолить пасту – лучше использовать соль крупного помола, а вода по вкусу должна напоминать морскую.
    Продукты Grand di Pasta в рецепте:
    СПАГЕТТИ
    О продукте

    Вам будет интересно
    25 июля 2025
    Паста с овощами: три крутых рецепта для дома

    Теплый сезон в самом разгаре, и на каждом шагу встречаются свежие овощи и зелень. Почему бы не приготовить пасту из всего этого разнообразия продуктов? Это будет идеальное решение!

    21 мая 2025
    Что такое брускетта и с чем ее едят

    Итальянцы обожают брускетту не меньше, чем пасту и пиццу. Ее готовят в каждом кафе и ресторане, ведь она стала настоящим символом страны. Но что такое брускетта? И можно ли ее приготовить в домашних условиях? Ответы на эти вопросы – в нашей статье.

    20 февраля 2025
    Что такое аль денте

    Итальянские повара утверждают, что готовить пасту нужно исключительно аль денте. Они считают, что это не только правильно, но и необходимо. Однако, что значит «аль денте»? В чем его преимущество? И как не упустить тот самый момент? В этой статье мы подробно разберем эти вопросы.

    26 сентября 2024
    Паста болоньезе: итальянский рецепт

    Паста болоньезе – знаменитое итальянское блюдо, которое пользуется любовью во всем мире. В этой статье мы расскажем о том, какие ингредиенты входят в классический рецепт пасты болоньезе, как появился этот соус и как приготовить его так, чтобы он был идеальным. 

    23 августа 2024
    Соус для салата Цезарь
    Пришел, увидел, приготовил: культовый салат Цезарь вот уже более 100 лет не выходит из меню кафе и ресторанов по всему миру. Этот салат покорил больше стран, чем одноименный тезка-полководец. Что самое приятное, салат легко приготовить в домашних условиях, если знать главный секрет – рецепт настоящего соуса Цезарь.
    25 июля 2024
    Паста Альфредо

    Паста Альфредо – это идеальное сочетание сливочного и сырного вкуса, покорившее сердца гурманов по всему миру. История этого рецепта началась с одного влюбленного мужчины, который решил приготовить для своей возлюбленной нечто особенное. Давайте и мы приготовим пасту Альфредо!

    Grand di Pasta – форма счастья!

    Мы рады видеть вас на сайте granddipasta.com! Этот веб-сайт использует файлы cookies для обеспечения основных функций, персонализации и аналитики. Оставаясь на этом сайте, включая разовую прокрутку, вы выражаете согласие на использование файлов cookies. Ознакомиться с Политикой использования файлов cookies