FUSILLI
Салат с пастой, авокадо и креветками в медовой глазури

Апулия
Fusilli — Felice — Счастливый!
2-3 порции
25 минут
Фьюжн
Ингредиенты
ФУЗИЛЛИ
150 г
Креветки
500 г
Авокадо
2 шт.
Мёд
1 ст.л.
Чеснок
2 зубчика
Лимон
0,5 шт.
Хлопья чили
2 щепотки
Масло оливковое Grand di Oliva
100 мл
Масло сливочное
10 г
Список покупок
Укажите свой e-mail и мы направим Вам список необходимый ингредиентов. Таким образом, Вы сможете легко их купить в любом магазине.
Список ингредиентов
  • ФУЗИЛЛИ Grand di Pasta, 150 г
  • Креветки, 500 г
  • Авокадо, 1 шт.
  • Мед, 1 ст.л.
  • Чеснок, 2 зубчика
  • Лимон, 0,5 шт.
  • Оливковое масло Grand di Oliva, 20 мл
  • Масло сливочное, 10 г
  • Хлопья чили, 2 щепотки
  • Соль и перец, по вкусу
  • Способ приготовления
    1. Смешать мед, 50 мл воды, хлопья чили и немного цедры. Залить этой смесью креветки, оставить на 15 минут для маринования.

    2. Отварить фузилли аль денте и откинуть на дуршлаг.

    3. Очистить авокадо, поперчить и сбрызнуть лимонным соком.

    4. На сковороде разогреть смесь из оливкового и сливочного масла и обжарить два очищенных зубчика чеснока до появления интенсивного аромата. Затем убрать чеснок.

    5. Выложить на сковороду креветки вместе с маринадом и подрумянить с двух сторон по одной минуте.

    6. Для заправки смешать оливковое масло и лимонный сок.

    7. Соединить вместе отваренные фузилли, креветки, ломтики авокадо и заправку.

    8. Разложить салат по тарелкам, украсить свежей зеленью и подавать к столу в теплом виде.


    Совет от шефа:
    1
    Не бойтесь пересолить пасту — лучше использовать соль крупного помола, а вода по вкусу должна напоминать морскую.
    2
    Не стремитесь слить всю воду из дуршлага. Остатки варочной воды с частицами крахмала помогут пасте лучше впитать соус.
    Продукты Grand di Pasta в рецепте:
    ФУЗИЛЛИ
    О продукте

    Вам будет интересно
    26 сентября 2024
    Паста болоньезе: итальянский рецепт

    Паста болоньезе – знаменитое итальянское блюдо, которое пользуется любовью во всем мире. В этой статье мы расскажем о том, какие ингредиенты входят в классический рецепт пасты болоньезе, как появился этот соус и как приготовить его так, чтобы он был идеальным. 

    23 августа 2024
    Соус для салата Цезарь
    Пришел, увидел, приготовил: культовый салат Цезарь вот уже более 100 лет не выходит из меню кафе и ресторанов по всему миру. Этот салат покорил больше стран, чем одноименный тезка-полководец. Что самое приятное, салат легко приготовить в домашних условиях, если знать главный секрет – рецепт настоящего соуса Цезарь.
    25 июля 2024
    Паста Альфредо

    Паста Альфредо – это идеальное сочетание сливочного и сырного вкуса, покорившее сердца гурманов по всему миру. История этого рецепта началась с одного влюбленного мужчины, который решил приготовить для своей возлюбленной нечто особенное. Давайте и мы приготовим пасту Альфредо!

    26 января 2023
    Как приготовить домашний майонез
    Для многих покупателей оливковое масло — это традиционная заправка для овощных салатов и холодных закусок. Но в мировой гастрономии качественное оливковое масло является важнейшим ингредиентом, который добавляет глубину практически любому блюду.
    2 июля 2024
    Вяленые помидоры в домашних условиях

    Вяленые помидоры – великолепный итальянский деликатес, который легко приготовить в домашних условиях. Предлагаем простой и понятный рецепт, который позволит насладиться этим ароматным и вкусным лакомством.

    7 июня 2024
    Заправка для овощных салатов: топ-3 рецепта
    Долгожданное лето – это лучший повод насладиться сезонными овощами и свежей зеленью, блюда из которых получаются максимально вкусными и полезными. А чтобы овощи и салаты не надоели, рекомендуем чередовать различные заправки и соусы, приготовленные по рецептам из нашей статьи.
    Grand di Pasta – форма счастья!

    Мы рады видеть вас на сайте makfa.ru! Этот веб-сайт использует файлы cookies для обеспечения основных функций, персонализации и аналитики. Оставаясь на этом сайте, включая разовую прокрутку, вы выражаете согласие на использование файлов cookies. Ознакомиться с Политикой использования файлов cookies