Grand di Pasta > Unicale > FUNGHETTI, запеченные с сыром и креветками
FUNGHETTI
запеченные с сыром и креветками
Базиликата
11 ингредиентов
2 порции
20 минут
338 ккал / 100 г продукта
Gli ingredienti
ФУНГЕТТИ
250 г
Gamberetti
300 г
Aglio fresco
2 зубчика
Chili fresh pepper
1/2 стручка
Pomodori freschi
3 шт.
Vino bianco
100 мл.
Parmigiano
100 г
Basilico fresco
по вкусу
Sale e pepe
по вкусу
Olio d'oliva
по вкусу
Сахар
1/2 ч.л.
Lista della spesa
Specifica la tua e-mail e ti invieremo una lista degli ingredienti necessari. Pertanto, puoi facilmente acquistarli in qualsiasi negozio.

Список ингредиентов

  • ФУНГЕТТИ GRAND DI PASTA, 250 г
  • Креветки, 300 г
  • Чеснок, 2 зубчика
  • Перец чили, 1/2 стучка
  • Томаты свежие, 3 шт.
  • Белое вино, 100 мл.
  • Сыр пармезан, 100 г
  • Базилик, по вкусу
  • Сахар, 1/2 ч.л.
  • Соль и перец, по вкусу
  • Оливковое масло, по вкусу
Metodo di preparazione
  1. ФУНГЕТТИ отварить аль-денте.
  2. На разогретом оливковом масле обжарить чеснок и перец чили. Томаты очистить от кожицы, мелко порубить, добавить к чесноку. Тушить все вместе 5 минут на быстром огне.
  3. Убавить огонь, добавить сахар, соль и свежий базилик. Тушить еще 5 минут.
  4. Креветки очистить и отварить в течение 3 минут.
  5. Форму для запекания смазать оливковым маслом, выложить ФУНГЕТТИ, креветки и томатный соус. Сверху залить белым вином и присыпать тертым пармезаном.
  6. Запекать в духовом шкафу 15 минут при температуре 180 С°.
Suggerimento dello chef:
1
Non aver paura di esagerare con la pasta – lascia che assaggi come l'acqua di mare.
2
Se si desidera aggiungere una salsa di note insolite, subito dopo l'ebollizione, aggiungere la pasta di spinaci all'acqua bollente e la menta piperita nella salsa preparata.
3
Se ti sei dimenticato di preparare una salsa per la pasta, condiscila semplicemente con pepe macinato tostato e formaggio grattugiato – sarà molto gustoso.
4
Se, dopo la seconda fase, il piatto sembra asciutto, aggiungi un po 'di acqua pulita. Ma non usare acqua per questo scopo dalla pasta, altrimenti il piatto risulterà troppo salato.
GRAND DI PASTA prodotti nella ricetta:
GRAND DI PASTA — la forma della felicità!
Мы рады видеть вас на сайте granddipasta.com!

Чтобы вам было удобнее и проще пользоваться нашим сайтом, мы используем файлы cookies. Если вы хотите получить более подробную информацию и ознакомиться с нашей Политикой по использованию cookies, перейдите, пожалуйста, по ссылке

Продолжая использовать наш сайт, включая разовую прокрутку, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies.