КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ
Аль денте 12 минут
1,5 мм

Короткая паста из твердых сортов пшеницы, изготовленная на бронзовой матрице по традиционному итальянскому рецепту. Название КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ происходит от итальянского слова «conchiglie» – «ракушки».

 

Один из самых универсальных и знаменитых форматов макаронных изделий по форме напоминает небольшие морские ракушки. Прекрасно удерживает любой соус и оригинально выглядит на блюде. Данная паста наиболее излюбленная во всем мире, но особенно в южном регионе Италии, Венеции.

 

Оцените виды короткой пасты:
ПЕННЕ РИГАТЕ, ФУЗИЛЛИ, ТУБЕТТИ РИГАТИ, ФАРФАЛЛЕ, КАВАТАППИ

 

Посмотрите другие виды пасты: длинная, специальная, уникальная

О продукте
  • Короткая паста
  • Готовность 14 минут
  • Готовность аль денте 12 минут
  • Масса нетто 500 г
  • Срок годности 24 месяца (при температуре не более 30°С и относительной влажности воздуха не более 70%)
Ингредиенты и питательные свойства

Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода питьевая, без пищевых добавок и красителей. Не содержит ГМО. От макаронных изделий GRAND DI PASTA сложно прибавить в весе, так как они медленно усваиваются организмом и обладают свойством создавать ощущение сытости, не позволяя переедать, а содержащаяся в пасте диетическая клетчатка и пищевые волокна способствуют нормальному процессу пищеварения. CONCHIGLIE RIGATE GRAND DI PASTA – отличный источник энергии!

Состав и пищевая ценность продукта

В макаронных изделиях GRAND DI PASTA присутствуют растительные белки со сбалансированным аминокислотным составом, антиоксидантный витамин Е, замедляющий старение организма, витамины группы В, необходимые для правильной работы центральной нервной системы и минеральные вещества – калий, магний, железо, кальций, фосфор и марганец. Пищевая ценность 100 г изделий (среднее значение):

  • • Энергетическая ценность – 350 ккал / 1480 кДж
  • • Углеводы – 71 г
  • • Пищевые волокна – 3,7 г
  • • Белки – 13,0 г
  • • Жиры – 1,5 г
  • • Витамины – PP-1,2 мг и B1-0,17 мг
  • • Макро- и микроэлементы – P-87,0 мг и Fe-1,6 мг
Сочетание

Пористые и шероховатые с утолщенными стенками КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ превосходно удерживают на поверхности любой соус и очень удобны для использования в салатах. Данный формат пасты, популярный во всем мире, подходит для блюд по любым рецептам (включая рецепты супов) и великолепно сочетается как с простыми соусами, так и с более густыми, насыщенными подливами. Мясные, сливочные или сырные соусы прекрасно подойдут для дополнения вкуса готовых изделий КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ, так как сама форма пасты, являясь своего рода «ковшиком», идеально удерживает разнообразные соусы и подливы. Рекомендация Джованни Гранди – КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ с мидиями, оливками, сыром пармезаном и протертыми томатами по традиционному рецепту региона Италии – Венеция. Почувствуйте себя шеф-поваром и приготовьте дома настоящую пасту итальянских ресторанов. Позвольте себе больше с GRAND DI PASTA!

Способ приготовления

Макаронные изделия засыпать в большое количество кипящей подсоленной воды (на 100 г сухого продукта не менее 2 литров воды) и, периодически помешивая, варить при умеренном кипении до готовности состояния аль денте, затем слить воду.

Совет Джованни Гранди:
«Грамотно варите пасту. Засекайте время. Классический вариант варки пасты – до состояния al dente («на зубок»): приготовленная таким образом паста сохраняет все свои полезные свойства. На упаковке обычно указано время приготовления пасты – доверяйте советам профессионалов. Холодной водой паста промывается только в том случае, если вы готовите салат.»
Преимущества
Бронзовая матрица
Ресторанный формат
Для здорового и диетического питания
Утолщенные стенки
Доступная цена
Постный продукт
Рецепты с КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ Grand di Pasta:
СONCHIGLIE RIGATE
с мидиями, оливками, сыром пармезан и протертыми томатами
Венеция

Рекомендация Джованни Гранди – КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ с мидиями, оливками, пармезаном и протертыми томатами по традиционному рецепту региона Италии – Венеция.

9 ингредиентов
2 порции
15 минут
338 ккал / 100 г продукта
GRAND DI PASTA – источник полезной информации для ценителей вкуса настоящей итальянской пасты. Наслаждайтесь рецептами блюд лучших ресторанов Италии, следуйте полезным советам ведущих шефов и искусных хозяек на нашем сайте и страницах в социальных сетях!
Мы рады видеть вас на сайте granddipasta.com!

Чтобы вам было удобнее и проще пользоваться нашим сайтом, мы используем файлы cookies. Если вы хотите получить более подробную информацию и ознакомиться с нашей Политикой по использованию cookies, перейдите, пожалуйста, по ссылке

Продолжая использовать наш сайт, включая разовую прокрутку, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies.