ПИПЕ РИГАТЕ

Аль денте 9 минут

ПИПЕ РИГАТЕ

Pipe – Piacere – Удовольствие!

ПИПЕ РИГАТЕ – короткая изогнутая паста, изготовленная на бронзовой матрице и напоминающая улитки. Внутри паста полая, с одного края имеется большое отверстие, а с другого – приплюснутое.

Благодаря этой причудливой форме пипы хорошо захватывают и удерживают неплотные жидкие соусы. Например, с куриным фаршем и томатами в собственном соку. Их пористые и шероховатые стенки с утолщениями идеально подходят для приготовления сезонных летних блюд со свежими овощами, зеленью и заправкой из оливкового масла с лимонным соком.

Итальянцы обожают использовать пипы для создания запеканок. Это блюдо представляет собой пасту в форме улиток, смешанную с рикоттой. Затем всё это заливается смесью из яиц и сливок. После этого блюдо щедро посыпается пармезаном и запекается до золотистой корочки.

Оцените другие виды короткой пасты: ФУЗИЛЛИ, ТУБЕТТИ РИГАТИ, КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ, ФАРФАЛЛЕ, КАВАТАППИ, ПЕННЕ РИГАТЕ и КАВАТЕЛЛИ

Посмотрите другие виды пасты: длинная паста, специальная паста, уникальная паста

О продукте

Короткая паста
Готовность 11 минут
Готовность аль денте 9 минут
Масса нетто 450 г
Срок годности 24 месяца (при температуре не более 30°С и относительной влажности воздуха не более 70%)

Ингредиенты и питательные свойства

Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода питьевая, без пищевых добавок и красителей. Не содержит ГМО. От макаронных изделий Grand di Pasta сложно прибавить в весе, так как они медленно усваиваются организмом и обладают свойством создавать ощущение сытости, не позволяя переедать, а содержащаяся в пасте диетическая клетчатка и пищевые волокна способствуют нормальному процессу пищеварения. PIPE Grand di Pasta – отличный источник энергии!

Состав и пищевая ценность продукта

В макаронных изделиях Grand di Pasta присутствуют растительные белки со сбалансированным аминокислотным составом, антиоксидантный витамин Е, замедляющий старение организма, витамины группы В, необходимые для правильной работы центральной нервной системы и минеральные вещества – калий, магний, железо, кальций, фосфор и марганец. Пищевая ценность 100 г изделий (среднее значение):

• Энергетическая ценность – 346 ккал
• Углеводы – 70,5 г
• Белки – 13,0 г
• Жиры – 1,3 г

Сочетание

ПИПЕ прекрасно подходят для самых разнообразных блюд. Это необычный гарнир, аппетитная основа для запеканок, добавка в традиционные итальянские супы, такие как Минестроне. Рекомендация Джованни Гранди – ПИПЕ со спелыми сезонными томатами по рецепту региона Италии – Тоскана. Почувствуйте себя шеф-поваром и приготовьте дома настоящую пасту итальянских ресторанов. Позвольте себе больше с Grand di Pasta!

Способ приготовления

Макаронные изделия засыпать в большое количество кипящей подсоленной воды (на 100 г сухого продукта не менее 2 литров воды) и, периодически помешивая, варить при умеренном кипении до готовности или состояния аль денте, затем слить воду.

Совет Джованни Гранди:

«Покупайте только изделия группы А, произведенные из твердых сортов пшеницы. Они обычно золотистые с мельчайшими темными точечками частиц оболочки зерна. Такие макаронные изделия богаты сложными углеводами, в них содержится больше белка, полезные минеральные вещества – кальций, калий, фосфор, витамины группы В и РР, и практически нет жиров. В 100 г отварных макарон всего лишь 98 килокалорий, а в 100 г пшеничного хлеба – 262 килокалории.»

Преимущества

Бронзовая матрица

Ресторанный формат

Для здорового и диетического питания

Утолщенные стенки

Доступная цена

Постный продукт

Рецепты с ПИПЕ РИГАТЕ Grand di Pasta:

PIPE RIGATE

Паста Помодоро

ТОСКАНА

Рекомендация Джованни Гранди для летнего сезона – классическая итальянская паста помодоро со свежими садовыми помидорами и базиликом. Готовится по традиционному рецепту региона Италии – Тоскана.

Pipe – Piacere – Удовольствие!

2-3 порции

20 минут

Аутентичное

Вам будет интересно

26 января 2023

Как приготовить домашний майонез

Для многих покупателей оливковое масло — это традиционная заправка для овощных салатов и холодных закусок. Но в мировой гастрономии качественное оливковое масло является важнейшим ингредиентом, который добавляет глубину практически любому блюду.

2 июля 2024

Вяленые помидоры в домашних условиях

Вяленые помидоры – великолепный итальянский деликатес, который легко приготовить в домашних условиях. Предлагаем простой и понятный рецепт, который позволит насладиться этим ароматным и вкусным лакомством.

7 июня 2024

Заправка для овощных салатов: топ-3 рецепта

Долгожданное лето – это лучший повод насладиться сезонными овощами и свежей зеленью, блюда из которых получаются максимально вкусными и полезными. А чтобы овощи и салаты не надоели, рекомендуем чередовать различные заправки и соусы, приготовленные по рецептам из нашей статьи.

23 апреля 2024

Классическая карбонара

Паста карбонара является одной из самых любимых паст в мире. Но даже среди гурманов до сих пор продолжаются споры о том, какой рецепт является наиболее аутентичным. Одни предпочитают добавлять сливки, другие считают это недопустимым. Давайте разберемся, как приготовить классическую карбонару по итальянскому рецепту.

15 апреля 2024

Как выбрать соус для пасты

Процесс приготовления пасты может показаться довольно сложным, ведь недостаточно просто отварить макароны. Важно выбрать подходящий соус, который подчеркнет достоинства формы и придаст блюду особый вкус. Мы расскажем как это сделать.

25 апреля 2022

Соусы для итальянской пасты

Соус придает пасте разные оттенки вкуса и аромата, делает ее нежной, острой или пикантной. Итальянцы считают соус душой национального блюда, готовят его с любовью, используют исключительно свежие продукты.

ПИПЕ РИГАТЕ

О продукте

Ингредиенты и питательные свойства

Состав и пищевая ценность продукта

Сочетание

Способ приготовления

PIPE RIGATE Паста Помодоро

PIPE RIGATE

Паста Помодоро