• IT IT
  • RU RU
Grand di Pasta > Рецепты > Специальная паста > Рецепты > СПЕЦИАЛЬНАЯ

FETTUCCINE
Паста с опятами, в сливочном соусе с сыром дорблю

МАРКЕ
Fettuccine — Fieramente — Феерично!
2 порции
15 минут
Хит
Ингредиенты
ФЕТТУЧЧИНЕ
250 г
Сливки 33%
200 мл
Сыр дорблю
50 г
Сыр пармезан
30 г
Петрушка свежая
15 г
Соль и перец
по вкусу
Опята
100 г
Список покупок
Укажите свой e-mail и мы направим Вам список необходимый ингредиентов. Таким образом, Вы сможете легко их купить в любом магазине.
Список ингредиентов
  • ФЕТТУЧЧИНЕ Grand di Pasta, 250 г
  • Опята свежемороженые, 150 г
  • Сливки 33%, 200 мл
  • Сыр дорблю, 50 г
  • Сыр Пармезан, 30 г
  • Петрушка, 15 г
  • Соль, перец черный молотый по вкусу
    • Способ приготовления
    1. ФЕТТУЧЧИНЕ отварить аль денте.
    2. Опята потушить в сливках 3-4 минуты, добавить сыр дорблю и перемешать до полного растворения.
    3. Готовые ФЕТТУЧЧИНЕ выложить в сковороду, добавить соль, перец по вкусу, одну часть тёртого пармезана, рубленую петрушку и аккуратно перемешать.
    4. Готовое блюдо выложить в тарелку и посыпать тертым пармезаном.

    Совет от шефа:
    1
    Не бойтесь пересолить пасту — лучше использовать соль крупного помола, а вода по вкусу должна напоминать морскую.
    2
    Если вы хотите добавить соусу необычных ноток, сразу после закипания воды добавьте шпинат, а в готовый соус — мяту.
    3
    Если вы забыли приготовить к пасте соус, то просто приправьте ее обжаренным молотым перцем и тертым сыром — будет очень вкусно.
    4
    Не стремитесь слить всю воду из дуршлага. Остатки варочной воды с частицами крахмала помогут пасте лучше впитать соус.
    Продукты Grand di Pasta в рецепте:
    ФЕТТУЧЧИНЕ
    О продукте

    Другие рецепты Grand di Pasta:
    Вам будет интересно
    19 сентября 2023
    Как правильно хранить пасту
    Паста долго хранится, поэтому хозяйки часто покупают ее впрок. Но если для продукта созданы неправильные условия, он потеряет вкус и испортится. Чтобы этого не случилось, важно следовать простым правилам хранения макаронных изделий.
    18 июля 2023
    Три правила крутой лазаньи

    Лазанья — культовая итальянская паста, которая способна завоевать любовь с самого первого кусочка. Мы поделимся основными секретами и правилами, которые помогут приготовить идеальную лазанью в домашних условиях.

    16 мая 2023
    Как приготовить песто в домашних условиях

    Песто – популярный и узнаваемый соус, рецепт которого пришел к нам из Италии. Он имеет изысканный, запоминающийся вкус и делает любое блюдо неповторимым. Мы расскажем, как приготовить песто в домашних условиях и в чем главный секрет его вкуса.

    26 января 2023
    Новые грани вкуса Grand di Oliva + рецепт идеального майонеза
    Для многих покупателей оливковое масло — это традиционная заправка для овощных салатов и холодных закусок. Но в мировой гастрономии качественное оливковое масло является важнейшим ингредиентом, который добавляет глубину практически любому блюду.
    25 апреля 2022
    Соусы для итальянской пасты

    Соус придает пасте разные оттенки вкуса и аромата, делает ее нежной, острой или пикантной. Итальянцы считают соус душой национального блюда, готовят его с любовью, используют исключительно свежие продукты. 

    1 марта 2022
    Как правильно варить пасту

    Сколько варить макароны, чтобы они сохранили форму, получились упругими и одновременно не слишком твердыми? На этот и другие вопросы мы ответим в статье.

    Grand di Pasta – форма счастья!
    2023 Grand di Pasta
    Мы рады видеть вас на сайте granddipasta.com!

    Чтобы вам было удобнее и проще пользоваться нашим сайтом, мы используем файлы cookies. Если вы хотите получить более подробную информацию и ознакомиться с нашей Политикой по использованию cookies, перейдите, пожалуйста, по ссылке

    Продолжая использовать наш сайт, включая разовую прокрутку, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies.