Grand di Pasta > Паста > Специальная
Специальная паста

GRAND DI PASTA специального формата способствует воплощению в жизнь самых смелых и интересных рецептов итальянских ресторанов в домашних условиях, а также является основным ингредиентом многих национальных блюд. Ассортимент представлен ключевыми видами: АБИССИНИ, ФЕТТУЧЧИНЕ и ПАККЕРИ. Как и полагается настоящей итальянской пасте, изделия изготавливаются из муки только твердых сортов пшеницы высшего сорта и воды, прошедшей многоступенчатую очистку. Паста так прекрасна, что пробуждает фантазию и желание приготовить что-нибудь новое и необычное! GRAND DI PASTA, представленная невероятно вкусными ресторанными рецептами в лучших традициях самых популярных блюд Италии, – доступная возможность отведать настоящую итальянскую пасту в домашних условиях! Приятного аппетита!

ПАККЕРИ
Формат пасты предназначенной для заполнения начинкой (фаршировки) и запекания. Необычный вид макаронных изделий, характерный для области расположенной вокруг Неаполя, возможно приготовить и без наполнения. Регионы происхождения – Кампании и Калабрии.
состав и сочетания
ФЕТТУЧЧИНЕ
Данный вид пасты происходит от итальянского слова «феттучини» – «ленточки» и представляет собой длинные тонкие полоски, которые готовят из тонко раскатанных пластов теста, разрезая их на длинные полосы, «маленькие ленты».
состав и сочетания
Абиссини
АБИССИНИ
Макаронные изделия в виде больших ребристых раковин относятся к формату пасты предназначенной для заполнения начинкой (фаршировки) и запекания. Данный вид пасты очень прост в приготовлении и отлично подойдет для торжественного ужина.
состав и сочетания
Совет от шефа:
1
Не бойтесь пересолить пасту — лучше использовать соль крупного помола, а вода по вкусу должна напоминать морскую.
2
Если вы хотите добавить соусу необычных ноток, сразу после закипания воды добавьте шпинат, а в готовый соус — мяту.
3
Если вы забыли приготовить к пасте соус, то просто приправьте ее обжаренным молотым перцем и тертым сыром — будет очень вкусно.
4
Не стремитесь слить всю воду из дуршлага. Остатки варочной воды с частицами крахмала помогут пасте лучше впитать соус.
GRAND DI PASTA – форма счастья!
Мы рады видеть вас на сайте granddipasta.com!

Чтобы вам было удобнее и проще пользоваться нашим сайтом, мы используем файлы cookies. Если вы хотите получить более подробную информацию и ознакомиться с нашей Политикой по использованию cookies, перейдите, пожалуйста, по ссылке

Продолжая использовать наш сайт, включая разовую прокрутку, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies.