ПИПЕ РИГАТЕ

Аль денте 9 минут

ПИПЕ РИГАТЕ

Pipe – Piacere – Удовольствие!

ПИПЕ РИГАТЕ – короткая изогнутая паста, изготовленная на бронзовой матрице и напоминающая улитки. Внутри паста полая, с одного края имеется большое отверстие, а с другого – приплюснутое.

Благодаря этой причудливой форме пипы хорошо захватывают и удерживают неплотные жидкие соусы. Например, с куриным фаршем и томатами в собственном соку. Их пористые и шероховатые стенки с утолщениями идеально подходят для приготовления сезонных летних блюд со свежими овощами, зеленью и заправкой из оливкового масла с лимонным соком.

Итальянцы обожают использовать пипы для создания запеканок. Это блюдо представляет собой пасту в форме улиток, смешанную с рикоттой. Затем всё это заливается смесью из яиц и сливок. После этого блюдо щедро посыпается пармезаном и запекается до золотистой корочки.

Оцените другие виды короткой пасты: ФУЗИЛЛИ, ТУБЕТТИ РИГАТИ, КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ, ФАРФАЛЛЕ, КАВАТАППИ, ПЕННЕ РИГАТЕ и КАВАТЕЛЛИ

Посмотрите другие виды пасты: длинная паста, специальная паста, уникальная паста

О продукте

Короткая паста
Готовность 11 минут
Готовность аль денте 9 минут
Масса нетто 450 г
Срок годности 24 месяца (при температуре не более 30°С и относительной влажности воздуха не более 70%)

Ингредиенты и питательные свойства

Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода питьевая, без пищевых добавок и красителей. Не содержит ГМО. От макаронных изделий Grand di Pasta сложно прибавить в весе, так как они медленно усваиваются организмом и обладают свойством создавать ощущение сытости, не позволяя переедать, а содержащаяся в пасте диетическая клетчатка и пищевые волокна способствуют нормальному процессу пищеварения. PIPE Grand di Pasta – отличный источник энергии!

Состав и пищевая ценность продукта

В макаронных изделиях Grand di Pasta присутствуют растительные белки со сбалансированным аминокислотным составом, антиоксидантный витамин Е, замедляющий старение организма, витамины группы В, необходимые для правильной работы центральной нервной системы и минеральные вещества – калий, магний, железо, кальций, фосфор и марганец. Пищевая ценность 100 г изделий (среднее значение):

• Энергетическая ценность – 346 ккал
• Углеводы – 70,5 г
• Белки – 13,0 г
• Жиры – 1,3 г

Сочетание

ПИПЕ прекрасно подходят для самых разнообразных блюд. Это необычный гарнир, аппетитная основа для запеканок, добавка в традиционные итальянские супы, такие как Минестроне. Рекомендация Джованни Гранди – ПИПЕ со спелыми сезонными томатами по рецепту региона Италии – Тоскана. Почувствуйте себя шеф-поваром и приготовьте дома настоящую пасту итальянских ресторанов. Позвольте себе больше с Grand di Pasta!

Способ приготовления

Макаронные изделия засыпать в большое количество кипящей подсоленной воды (на 100 г сухого продукта не менее 2 литров воды) и, периодически помешивая, варить при умеренном кипении до готовности или состояния аль денте, затем слить воду.

Совет Джованни Гранди:

«Покупайте только изделия группы А, произведенные из твердых сортов пшеницы. Они обычно золотистые с мельчайшими темными точечками частиц оболочки зерна. Такие макаронные изделия богаты сложными углеводами, в них содержится больше белка, полезные минеральные вещества – кальций, калий, фосфор, витамины группы В и РР, и практически нет жиров. В 100 г отварных макарон всего лишь 98 килокалорий, а в 100 г пшеничного хлеба – 262 килокалории.»

Преимущества

Бронзовая матрица

Ресторанный формат

Для здорового и диетического питания

Утолщенные стенки

Доступная цена

Постный продукт

Рецепты с ПИПЕ РИГАТЕ Grand di Pasta:

PIPE RIGATE

Паста Помодоро

ТОСКАНА

Рекомендация Джованни Гранди для летнего сезона – классическая итальянская паста помодоро со свежими садовыми помидорами и базиликом. Готовится по традиционному рецепту региона Италии – Тоскана.

Pipe – Piacere – Удовольствие!

2-3 порции

20 минут

Аутентичное

Вам будет интересно

23 августа 2024

Соус для салата Цезарь

Пришел, увидел, приготовил: культовый салат Цезарь вот уже более 100 лет не выходит из меню кафе и ресторанов по всему миру. Этот салат покорил больше стран, чем одноименный тезка-полководец. Что самое приятное, салат легко приготовить в домашних условиях, если знать главный секрет – рецепт настоящего соуса Цезарь.

25 июля 2024

Паста Альфредо

Паста Альфредо – это идеальное сочетание сливочного и сырного вкуса, покорившее сердца гурманов по всему миру. История этого рецепта началась с одного влюбленного мужчины, который решил приготовить для своей возлюбленной нечто особенное. Давайте и мы приготовим пасту Альфредо!

26 января 2023

Как приготовить домашний майонез

Для многих покупателей оливковое масло — это традиционная заправка для овощных салатов и холодных закусок. Но в мировой гастрономии качественное оливковое масло является важнейшим ингредиентом, который добавляет глубину практически любому блюду.

2 июля 2024

Вяленые помидоры в домашних условиях

Вяленые помидоры – великолепный итальянский деликатес, который легко приготовить в домашних условиях. Предлагаем простой и понятный рецепт, который позволит насладиться этим ароматным и вкусным лакомством.

7 июня 2024

Заправка для овощных салатов: топ-3 рецепта

Долгожданное лето – это лучший повод насладиться сезонными овощами и свежей зеленью, блюда из которых получаются максимально вкусными и полезными. А чтобы овощи и салаты не надоели, рекомендуем чередовать различные заправки и соусы, приготовленные по рецептам из нашей статьи.

23 апреля 2024

Классическая карбонара

Паста карбонара является одной из самых любимых паст в мире. Но даже среди гурманов до сих пор продолжаются споры о том, какой рецепт является наиболее аутентичным. Одни предпочитают добавлять сливки, другие считают это недопустимым. Давайте разберемся, как приготовить классическую карбонару по итальянскому рецепту.

ПИПЕ РИГАТЕ

О продукте

Ингредиенты и питательные свойства

Состав и пищевая ценность продукта

Сочетание

Способ приготовления

PIPE RIGATE Паста Помодоро

PIPE RIGATE

Паста Помодоро