КАМПАНЕЛЛЕ

КАМПАНЕЛЛЕ
Аль денте 8 минут

КАМПАНЕЛЛЕ
Уникальная паста

Campanelle — Comprendere — Быть признательным!

 

Паста уникального ресторанного формата из твердых сортов пшеницы. Изготовленная на бронзовой матрице по традиционному итальянскому рецепту. КАМПАНЕЛЛЕ происходит от итальянского слова «campane» – «колокольчики» (альтернативное название «gigli» – «лилии»).

 

Попробуйте самый закрученный формат короткой фигурной пасты в форме конуса с взъерошенным краем. Она похожа на маленькие музыкальные колокольчики. Или на цветы лилии (колоколообразный цветок) или каллы с «махровыми» лепестками. Данная форма пасты стала символичной и прочно ассоциируется с кухней целого региона Флоренции и ее окрестностей.

 

Пористые и шероховатые с утолщенными стенками КАМПАНЕЛЛЕ благодаря своей форме, рифленым краям и полому центру превосходно удерживают соус, от чего блюдо становится невероятно сочным.

 

Советуем оценить другой вид уникальной пасты: ФУНГЕТТИ.

 

Рекомендуем посмотреть другие виды пасты: короткая, длинная, специальная.


О продукте

  • Уникальная паста
  • Готовность 10 минут
  • Готовность аль денте 8 минут
  • Масса нетто 450 г
  • Срок годности 24 месяца (при температуре не более 30°С и относительной влажности воздуха не более 70%)

Ингредиенты и питательные свойства

Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода питьевая, без пищевых добавок и красителей. Не содержит ГМО. От макаронных изделий Grand di Pasta сложно прибавить в весе, так как они медленно усваиваются организмом и обладают свойством создавать ощущение сытости, не позволяя переедать. А содержащаяся в пасте диетическая клетчатка и пищевые волокна способствуют нормальному процессу пищеварения. CAMPANELLE Grand di Pasta – отличный источник энергии!

Состав и пищевая ценность продукта

В макаронных изделиях Grand di Pasta присутствуют растительные белки со сбалансированным аминокислотным составом, антиоксидантный витамин Е, замедляющий старение организма, витамины группы В, необходимые для правильной работы центральной нервной системы, минеральные вещества – калий, магний, железо, кальций, фосфор и марганец. Пищевая ценность 100 г изделий (среднее значение):

  • • Энергетическая ценность – 350 ккал / 1480 кДж
  • • Углеводы – 71 г
  • • Белки – 13,0 г
  • • Жиры – 1,5 г
  • • Витамины – PP-1,2 мг и B1-0,17 мг
  • • Макро- и микроэлементы – P-87,0 мг и Fe-1,6 мг

Сочетание

Их часто используют в салатах или супах и подают с легкими или густыми, сырными, овощными или мясными соусами. Самая подходящая пара – молочный соус или мясное рагу. Почувствуйте себя шеф-поваром и приготовьте дома настоящую пасту итальянских ресторанов. Позвольте себе больше с Grand di Pasta!

Способ приготовления:

Макаронные изделия засыпать в большое количество кипящей подсоленной воды (на 100 г сухого продукта не менее 2 литров воды) и, периодически помешивая, варить при умеренном кипении до состояния аль денте, затем слить воду.


Совет Джованни Гранди:
«Необходимо взять 85 г сырой пасты на человека (100 г, если вы не собираетесь добавлять соус), и засыпать пасту в кастрюлю, сразу после того, как вода закипит. Коротких макаронных изделий рекомендуется засыпать в кастрюлю весь объем, который Вы планируете сварить, а длинную пасту следует аккуратно добавлять в кастрюлю с кипящей водой, чтобы не сломать ее. Никогда не накрывайте кастрюлю крышкой во время приготовления пасты.»
Преимущества
Бронзовая матрица
Ресторанный формат
Для здорового и диетического питания
Утолщенные стенки
Доступная цена
Постный продукт
Рецепты с КАМПАНЕЛЛЕ Grand di Pasta:

CAMPANELLE
Паста с цукини и томатами
ЛАЦИО

Рекомендация Джованни Гранди – КАМПАНЕЛЛЕ с цукини и томатами по традиционному рецепту региона Италии – Лацио.

Campanelle — Comprendere — Быть признательным!
2 порции
20 минут
Быстро и просто

CAMPANELLE
Паста с лососем, кальмаром и авокадо

Венето

Рекомендация Джованни Гранди к романическому ужину – паста с лососем, кальмаром и авокадо по оригинальному рецепту региона Италии — Венето.


Campanelle — Comprendere — Быть признательным!
2 порции
40 минут
Праздничное

CAMPANELLI
Запеченная паста с беконом и соусом бешамель
Сицилия

Рекомендация Джованни Гранди для тех, кто хочет попробовать новый способ приготовления макаронных изделий — запеченная паста с беконом и соусом бешамель по рецепту региона Италии — Сицилия.

Campanelle — Comprendere — Быть признательным!
3-4 порции
55 минут
Хит

Campanelle
Салат с пастой, рукколой и оригинальной заправкой из базилика и меда
БОЛОНЬЯ

Рекомендация Джованни Гранди для необычного блюда на праздничный стол – салат с пастой, рукколой и оригинальной заправкой на основе меда и свежего базилика по рецепту региона Италии – Болонья.

Campanelle — Comprendere — Быть признательным!
3 порции
20 минут
Праздничное

Campanelle
Паста с баклажанами
СИЦИЛИЯ

Рекомендация Джованни Гранди для любителей овощных блюд с ярким вкусом – паста алла норма с баклажанами, томатами и сыром фета. Готовится по традиционному рецепту региона Италии – Сицилия.

Campanelle — Comprendere — Быть признательным!
3 порции
40 минут
Аутентичное

Campanelle
Салат с пастой и хрустящими баклажанами
НЕАПОЛЬ

Рекомендация Джованни Гранди для тех, кто хочет попробовать новый и оригинальный салат с пастой. Представляем удивительное сочетание пасты, хрустящих баклажанов и заправки из оливкового масла, соевого соуса и меда. Готовится по современному рецепту региона Италии – Неаполь.

Campanelle — Comprendere — Быть признательным!
2-3 порции
30 минут
Фьюжн
Вам будет интересно
20 февраля 2025
Что такое аль денте

Итальянские повара утверждают, что готовить пасту нужно исключительно аль денте. Они считают, что это не только правильно, но и необходимо. Однако, что значит «аль денте»? В чем его преимущество? И как не упустить тот самый момент? В этой статье мы подробно разберем эти вопросы.

26 сентября 2024
Паста болоньезе: итальянский рецепт

Паста болоньезе – знаменитое итальянское блюдо, которое пользуется любовью во всем мире. В этой статье мы расскажем о том, какие ингредиенты входят в классический рецепт пасты болоньезе, как появился этот соус и как приготовить его так, чтобы он был идеальным. 

23 августа 2024
Соус для салата Цезарь
Пришел, увидел, приготовил: культовый салат Цезарь вот уже более 100 лет не выходит из меню кафе и ресторанов по всему миру. Этот салат покорил больше стран, чем одноименный тезка-полководец. Что самое приятное, салат легко приготовить в домашних условиях, если знать главный секрет – рецепт настоящего соуса Цезарь.
25 июля 2024
Паста Альфредо

Паста Альфредо – это идеальное сочетание сливочного и сырного вкуса, покорившее сердца гурманов по всему миру. История этого рецепта началась с одного влюбленного мужчины, который решил приготовить для своей возлюбленной нечто особенное. Давайте и мы приготовим пасту Альфредо!

26 января 2023
Как приготовить домашний майонез
Для многих покупателей оливковое масло — это традиционная заправка для овощных салатов и холодных закусок. Но в мировой гастрономии качественное оливковое масло является важнейшим ингредиентом, который добавляет глубину практически любому блюду.
2 июля 2024
Вяленые помидоры в домашних условиях

Вяленые помидоры – великолепный итальянский деликатес, который легко приготовить в домашних условиях. Предлагаем простой и понятный рецепт, который позволит насладиться этим ароматным и вкусным лакомством.

Grand di Pasta – форма счастья!
2025 Grand di Pasta

Мы рады видеть вас на сайте makfa.ru! Этот веб-сайт использует файлы cookies для обеспечения основных функций, персонализации и аналитики. Оставаясь на этом сайте, включая разовую прокрутку, вы выражаете согласие на использование файлов cookies. Ознакомиться с Политикой использования файлов cookies