CAVATAPPI
Паста с соусом сатай и цыпленком

ПЬЕМОНТ
Cavatappi — Dа leccarsi i baffi — Пальчики оближешь!
2 порции
15 минут
Экстра
Ингредиенты
КАВАТАППИ
80 г
Масло кунжутное
30 мл
Перец Чили свежий
10 г
Перец болгарский
100 г (1 шт.)
Сливки 33%
100 мл
Филе цыпленка
100 г
Сыр пармезан
15 г
Арахисовая паста
80 г
Кинза свежая
10 г
Соль и перец
по вкусу
Список покупок
Укажите свой e-mail и мы направим Вам список необходимый ингредиентов. Таким образом, Вы сможете легко их купить в любом магазине.
Список ингредиентов
  • КАВАТАППИ Grand di Pasta, 80 г
  • Масло кунжутное, 30 мл
  • Перец чили свежий, 10 г
  • Перец болгарский, 100 г (1 шт.)
  • Сливки 33%, 100 мл
  • Филе цыпленка, 100 г
  • Сыр пармезан, 15 г
  • Арахисовая паста, 80 г
  • Кинза свежая, 10 г
  • Соль и перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления
  • КАВАТАППИ отварить аль денте.
  • Перец болгарский, перец чили очистить и нарезать соломкой.
  • Масло кунжутное налить в сковороду, раскалить и обжарить овощи 2-3 минуты.
  • Куриное филе нарезать соломкой и обжарить с овощами 3-4 минуты.
  • Добавить сливки, арахисовую пасту и перемешать до полного растворения.
  • В конце добавить КАВАТАППИ, тертый сыр пармезан, рубленую кинзу, соль и перец по вкусу.
  • Готовое блюдо украсить свежей кинзой, тертым сыром пармезан и перцем чили.

Совет от шефа:
1
Не бойтесь пересолить пасту — лучше использовать соль крупного помола, а вода по вкусу должна напоминать морскую.
2
Если вы хотите добавить соусу необычных ноток, сразу после закипания воды добавьте шпинат, а в готовый соус — мяту.
3
Если вы забыли приготовить к пасте соус, то просто приправьте ее обжаренным молотым перцем и тертым сыром — будет очень вкусно.
4
Не стремитесь слить всю воду из дуршлага. Остатки варочной воды с частицами крахмала помогут пасте лучше впитать соус.
Продукты Grand di Pasta в рецепте:
КАВАТАППИ
О продукте

Вам будет интересно
23 августа 2024
Соус для салата Цезарь
Пришел, увидел, приготовил: культовый салат Цезарь вот уже более 100 лет не выходит из меню кафе и ресторанов по всему миру. Этот салат покорил больше стран, чем одноименный тезка-полководец. Что самое приятное, салат легко приготовить в домашних условиях, если знать главный секрет – рецепт настоящего соуса Цезарь.
25 июля 2024
Паста Альфредо

Паста Альфредо – это идеальное сочетание сливочного и сырного вкуса, покорившее сердца гурманов по всему миру. История этого рецепта началась с одного влюбленного мужчины, который решил приготовить для своей возлюбленной нечто особенное. Давайте и мы приготовим пасту Альфредо!

26 января 2023
Как приготовить домашний майонез
Для многих покупателей оливковое масло — это традиционная заправка для овощных салатов и холодных закусок. Но в мировой гастрономии качественное оливковое масло является важнейшим ингредиентом, который добавляет глубину практически любому блюду.
2 июля 2024
Вяленые помидоры в домашних условиях

Вяленые помидоры – великолепный итальянский деликатес, который легко приготовить в домашних условиях. Предлагаем простой и понятный рецепт, который позволит насладиться этим ароматным и вкусным лакомством.

7 июня 2024
Заправка для овощных салатов: топ-3 рецепта
Долгожданное лето – это лучший повод насладиться сезонными овощами и свежей зеленью, блюда из которых получаются максимально вкусными и полезными. А чтобы овощи и салаты не надоели, рекомендуем чередовать различные заправки и соусы, приготовленные по рецептам из нашей статьи.
23 апреля 2024
Классическая карбонара

Паста карбонара является одной из самых любимых паст в мире. Но даже среди гурманов до сих пор продолжаются споры о том, какой рецепт является наиболее аутентичным. Одни предпочитают добавлять сливки, другие считают это недопустимым. Давайте разберемся, как приготовить классическую карбонару по итальянскому рецепту.

Grand di Pasta – форма счастья!

Мы рады видеть вас на сайте makfa.ru! Этот веб-сайт использует файлы cookies для обеспечения основных функций, персонализации и аналитики. Оставаясь на этом сайте, включая разовую прокрутку, вы выражаете согласие на использование файлов cookies. Ознакомиться с Политикой использования файлов cookies