Список ингредиентов
Способ приготовления
- В глубокой сковороде разогреть оливковое масло с веточками розмарина и обжарить мелкопорубленный лук, чеснок и бекон в течение 5 минут.
- Добавить фарш и жарить еще 5 минут, после чего влить вино.
- С вяленых томатов слить жидкость и измельчить в блендере до состояния пюре.
- В сковороду к фаршу выложить пюре из вяленых томатов, томаты в собственном соку и соль.
- Сковороду накрыть крышкой и поставить в разогретую до 180 С° духовку на 1 час.
- Феттуччине Grand di Pasta отварить аль денте согласно инструкции на упаковке и откинуть на дуршлаг.
- Достать сковороду из духовки и убрать из соуса веточки розмарина. Готовые макароны переложить к соусу, перемешать, накрыть крышкой и дать постоять 1-2 минуты.
- Подавать с тертым пармезаном и свежей зеленью.
