IT 
RU 
- КАВАТАППИ Grand di Pasta, 150 г
- Тыква очищенная, 200 г
- Креветки, 150 г
- Руккола, небольшой пучок
- Мёд, 2 ч.л.
- Соус соевый, 30 мл
- Томаты вяленые, 50 г
- Горчица зернистая, 40 г
- Пармезан, 30 г
- Оливковое масло Grand di Oliva, 20 мл
- Масло сливочное, 30 г
- Вино белое сухое, 50 мл
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
- КАВАТАППИ отварить аль денте в течение 9 минут.
- Приготовить тыкву: нарезать небольшими кубиками не более 1,5 см, посолить, поперчить, добавить чайную ложку меда, оливковое масло и перемешать. Запекать в разогретой до 160-180 °С духовке в течение 7-10 минут.
- В сковороде разогреть оливковое и сливочное масло и обжарить креветки до легкого румянца. Добавить к ним вяленые томаты и влить белое вино, тушить 1-2 минуты. Далее добавить чайную ложку меда, соевый соус, немного соли и перца.
- Готовую тыкву переложить в сковороду к креветкам, добавить свежую рукколу и КАВАТАППИ. Прогреть все вместе 2-3 минуты.
- При подаче украсить пасту с тыквой тертым пармезаном.
Совет от шефа: 
