SPAGHETTI
Паста Карбонара

РИМ
Аутентично
3 порции
25 минут
Spaghetti — Sentimenti — Чувства!
Ингредиенты
СПАГЕТТИ
250 г
Бекон
50 г
Сыр пармезан
100 г
Яйца
4 шт.
Масло оливковое GRAND DI OLIVA
50 мл
Соль и перец
по вкусу
Список покупок
Укажите свой e-mail и мы направим Вам список необходимый ингредиентов. Таким образом, Вы сможете легко их купить в любом магазине.
Список ингредиентов
  • Спагетти GRAND DI PASTA 250 г
  • Бекон 50 г
  • Пармезан 100 г
  • Яйца 4 шт.
  • Масло оливковое GRAND DI OLIVA 50 мл
  • Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
  • Бекон нарезать небольшими ломтиками и обжарить в разогретом оливковом масле до румяной корочки.
  • Спагетти GRAND DI PASTA отварить аль денте согласно инструкции на упаковке.
  • Пока варятся спагетти, в глубокую миску натереть сыр, после чего добавить 5 столовых ложек кипятка из кастрюли, в которой готовится паста. Смесь быстро растереть с помощью ложки.
  • Желтки отделить от белков. Добавить к сырной смеси бекон, четыре желтка и энергично перемешать до однородности.
  • Спагетти откинуть на дуршлаг, вернуть обратно в кастрюлю, влить смесь из желтков и сыра и тщательно перемешать. Важно все делать быстро, чтобы соус «дошел до готовности» на горячих спагетти.
  • Подавать Карбонару на предварительно разогретых тарелках, посыпав свежемолотым черным перцем.
Продукты GRAND DI PASTA в рецепте:
СПАГЕТТИ
О продукте


GRAND DI OLIVA, 250/500 ml
О продукте
Вам будет интересно
1 марта 2022
Как правильно варить пасту

Сколько варить макароны, чтобы они сохранили форму, получились упругими и одновременно не слишком твердыми? На этот и другие вопросы мы ответим в статье.

10 февраля 2022
Паста и пряности, с чем сочетается Grand di Pasta
Паста без соуса и специй, как чистый холст для художника. Нужно добавить ярких вкусов, сочных красок — и тогда получится настоящее произведение гастрономического искусства.
25 апреля 2022
Соусы для итальянской пасты

Соус придает пасте разные оттенки вкуса и аромата, делает ее нежной, острой или пикантной. Итальянцы считают соус душой национального блюда, готовят его с любовью, используют исключительно свежие продукты. 

2 июня 2021
Выбирайте пасту с превосходным вкусом
GRAND DI PASTA завоевала две золотые звезды за превосходный вкус на международной сертификации Superior Taste Award в Брюсселе.
GRAND DI PASTA – форма счастья!
Мы рады видеть вас на сайте granddipasta.com!

Чтобы вам было удобнее и проще пользоваться нашим сайтом, мы используем файлы cookies. Если вы хотите получить более подробную информацию и ознакомиться с нашей Политикой по использованию cookies, перейдите, пожалуйста, по ссылке

Продолжая использовать наш сайт, включая разовую прокрутку, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies.