Grand di Pasta > Рецепты > Длинная паста > Рецепты > ДЛИННАЯ

SPAGHETTI

Паста Карбонара с острыми колбасками

РИМ

Фьюжн

3 порции

30 минут

Spaghetti — Sentimenti — Чувства!

Ингредиенты

СПАГЕТТИ

300 г.

Сметана

100 г.

Масло оливковое GRAND DI OLIVA

3 ст. л.

Перец Чили свежий

100 г.

Розмарин

1 шт.

Соль и перец

1/2 шт.

Сыр моцарелла

2 веточки

Острые колбаски Чоризо

50 мл.

Список ингредиентов

Спагетти GRAND DI PASTA 300 г.
Острые колбаски Чоризо 100 г.
Сметана или греческий йогурт 3 ст.л.
Сыр моцарелла 100 г.
Яйцо 1 шт.
Перец чили 1/2 шт.
Розмарин 2 веточки
Масло оливковое GRAND DI OLIVA 50 мл.
Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Колбаски нарезать небольшими ломтиками, перец мелко порубить, у розмарина снять листочки со стеблей. Нужное количество перца чили определяется исходя из личных предпочтений по остроте.
Приготовить основные ингредиенты соуса: смешать сметану, сырое яйцо и тертый сыр моцарелла.
На разогретом оливковом масле обжарить колбаски, чили и розмарин в течение 5-7 минут.
Макаронные изделия GRAND DI PASTA отварить аль денте согласно инструкции на упаковке и переложить в сковороду к колбаскам.
Все ингредиенты хорошо залить сметанно-яичным соусом, перемешать, прогреть 2-3 минуты и подавать на стол.

Продукты GRAND DI PASTA в рецепте:

СПАГЕТТИ

О продукте

GRAND DI OLIVA, 250/500 ml

О продукте

Другие рецепты GRAND DI PASTA:

FARFALLE

Паста с миндалем и мятой

TUBETTI RIGATI

Паста с шампиньонами и соусом с добавлением шампанского

CAVATAPPI

Паста с соусом сатай и цыпленком

СONCHIGLIE RIGATE

Паста с мидиями, оливками, сыром пармезан и протертыми томатами

TUBETTI RIGATI

Паста с чечевицей и сырным кремом

Вам будет интересно

1 марта 2022

Как правильно варить пасту

<p>
Сколько варить макароны, чтобы они сохранили форму, получились упругими и одновременно не слишком твердыми? На этот и другие вопросы мы ответим в статье.
</p>

25 апреля 2022

Соусы для итальянской пасты

Соус придает пасте разные оттенки вкуса и аромата, делает ее нежной, острой или пикантной. Итальянцы считают соус душой национального блюда, готовят его с любовью, используют исключительно свежие продукты.

2 июня 2021

Паста и пряности, с чем сочетается Grand di Pasta

Паста без соуса и специй, как чистый холст для художника. Нужно добавить ярких вкусов, сочных красок — и тогда получится настоящее произведение гастрономического искусства.

2 июня 2021

Выбирайте пасту с превосходным вкусом

GRAND DI PASTA завоевала две золотые звезды за превосходный вкус на международной сертификации Superior Taste Award в Брюсселе.

SPAGHETTI Паста Карбонара с острыми колбасками

SPAGHETTI

Паста Карбонара с острыми колбасками