IT 
RU 
Список ингредиентов
- Спагетти Grand di Pasta 300 г
- Бекон 200 г
- Цветная капуста 200 г
- Сливки 20% 150 мл.
- Сыр пармезан 150 г
- Яйцо 3 шт.
- Масло оливковое Grand di Oliva 50 мл
- Чеснок 2 зубчика
- Базилик по вкусу
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления
- Чеснок мелко порубить, бекон нарезать небольшими ломтиками и обжарить вместе с чесноком на разогретом оливковом масле. Как только бекон зарумянится — снять сковороду с огня и временно отставить в сторону.
- Вскипятить воду, чуть посолить и отварить цветную капусту в течение 5 минут. Большие соцветия разобрать на мелкие.
- Спагетти Grand di Pasta отварить аль денте согласно инструкции на упаковке.
- Для соуса отделить три желтка от белков, тщательно перемешать со сливками и немного посолить.
- Форму для запекания смазать оливковым маслом и выложить готовые спагетти. Далее бекон, обжаренный с чесноком, соцветия цветной капусты и сливочно-яичную смесь.
- Выпекать в заранее разогретой до 180 С° духовке в течение 20 минут. Достать — присыпать тертым сыром пармезан и готовить еще 10 минут.
