IT 
RU 
Список ингредиентов
-
- БУКАТТИ Grand di Pasta, 120 г
- Креветки, 200 г
- Оливковое масло Grand di Oliva, 30 мл
- Чеснок свежий, 5 г
- Орех кедровый, 20 г
- Сыр пармезан, 10 г
- Соль и перец черный молотый по вкусу
- Для соуса песто:
- Базилик свежий, 60 г
- Оливковое масло Grand di Oliva, 100 мл
- Сыр пармезан, 20 г
- Чеснок свежий, 10 г
- Орех кедровый, 10 г
- Соль по вкусу
Способ приготовления
- Отварить БУКАТТИ до состояния аль денте.
- Очищенные креветки обжарить на оливковом масле с чесноком в течение 2-3 минут.
- Приготовить соус песто: все ингредиенты смешать в блендере до однородной массы, в конце добавить соль по вкусу.
- Готовые БУКАТТИ выложить в сковороду с креветками, добавить соус песто, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать.
- Готовое блюдо выложить в тарелку, посыпать обжаренным кедровым орехом и сыром пармезан.
Совет от шефа: 
