IT 
RU 
- ФУНГЕТТИ Grand di Pasta, 150 г
- Перец болгарский, 100 г
- Брокколи, 100 г
- Бобы соевые, 80 г
- Сыр тофу, 100 г
- Соус терияки, 100 мл
- Оливковое масло Grand di Oliva, 20 мл
- Чеснок, 1 зубчик
- Кунжут, 10 г
- Соль и перец по вкусу
Способ приготовления:
- ФУНГЕТТИ отварить аль денте в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
-
Перец нарезать небольшими ломтиками, сыр тофу кубиками, чеснок мелко порубить. Брокколи разделить на соцветия, отварить в течение 1-2 минут, достать из кастрюли и сразу поместить в ледяную воду.
-
На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить перец 1-2 минуты, добавить брокколи, сыр тофу, бобы и чеснок. Все вместе обжаривать еще 2-3 минуты.
-
Далее влить соус терияки, пару столовых ложек воды, в которой варится паста, все перемешать, посолить и поперчить.
-
Готовые ФУНГЕТТИ переложить в сковороду к соусу, прогреть все вместе в течение 1-2 минут. Перед подачей пасту с овощами украсить белым кунжутом.
Совет от шефа: 
