FUNGHETTI
Паста с овощами, сыром тофу и соусом терияки

Ломбардия
Funghetti — Perfettamente — Идеально!
2 порции
30 минут
Фьюжн
Ингредиенты
ФУНГЕТТИ
150 г
Перец болгарский
100 г
Брокколи
100 г
Бобы соевые
80 г
Сыр тофу
100 г
Соус терияки
100 мл
Масло оливковое GRAND DI OLIVA
20 мл
Чеснок свежий
1 зубчик
Кунжут
10 г
Соль и перец
по вкусу
Список покупок
Укажите свой e-mail и мы направим Вам список необходимый ингредиентов. Таким образом, Вы сможете легко их купить в любом магазине.
Список ингредиентов:
  • Перец болгарский, 100 г
  • Брокколи, 100 г
  • Бобы соевые, 80 г
  • Сыр тофу, 100 г
  • Соус терияки, 100 мл
  • Оливковое масло GRAND DI OLIVA, 20 мл
  • Чеснок, 1 зубчик
  • Кунжут, 10 г
  • Соль и перец по вкусу

Способ приготовления:
  • ФУНГЕТТИ отварить аль денте в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
  • Перец нарезать небольшими ломтиками, сыр тофу кубиками, чеснок мелко порубить. Брокколи разделить на соцветия, отварить в течение 1-2 минут, достать из кастрюли и сразу поместить в ледяную воду.

  • На сковороде разогреть оливковое масло, обжарить перец 1-2 минуты, добавить брокколи, сыр тофу, бобы и чеснок. Все вместе обжаривать еще 2-3 минуты.

  • Далее влить соус терияки, пару столовых ложек воды, в которой варится паста, все перемешать, посолить и поперчить.

  • Готовые ФУНГЕТТИ переложить в сковороду к соусу, прогреть все вместе в течение 1-2 минут. Перед подачей пасту с овощами украсить белым кунжутом.

Совет от шефа:
1
Не бойтесь пересолить пасту — лучше использовать соль крупного помола, а вода по вкусу должна напоминать морскую.
2
Не стремитесь слить всю воду из дуршлага. Остатки варочной воды с частицами крахмала помогут пасте лучше впитать соус.
Продукты GRAND DI PASTA в рецепте:
ФУНГЕТТИ
О продукте


GRAND DI OLIVA, 250/500 ml
О продукте
Вам будет интересно
25 апреля 2022
Соусы для итальянской пасты

Соус придает пасте разные оттенки вкуса и аромата, делает ее нежной, острой или пикантной. Итальянцы считают соус душой национального блюда, готовят его с любовью, используют исключительно свежие продукты. 

1 марта 2022
Как правильно варить пасту

Сколько варить макароны, чтобы они сохранили форму, получились упругими и одновременно не слишком твердыми? На этот и другие вопросы мы ответим в статье.

10 февраля 2022
Паста и пряности, с чем сочетается Grand di Pasta
Паста без соуса и специй, как чистый холст для художника. Нужно добавить ярких вкусов, сочных красок — и тогда получится настоящее произведение гастрономического искусства.
2 июня 2021
Выбирайте пасту с превосходным вкусом
GRAND DI PASTA завоевала две золотые звезды за превосходный вкус на международной сертификации Superior Taste Award в Брюсселе.
GRAND DI PASTA – форма счастья!
Мы рады видеть вас на сайте granddipasta.com!

Чтобы вам было удобнее и проще пользоваться нашим сайтом, мы используем файлы cookies. Если вы хотите получить более подробную информацию и ознакомиться с нашей Политикой по использованию cookies, перейдите, пожалуйста, по ссылке

Продолжая использовать наш сайт, включая разовую прокрутку, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies.