RADIATORE
Паста с цукини, цыпленком и творожным сыром

Пьемонт
Radiatore di bel sapore — радиаторе с замечательным вкусом!
2 порции
30 минут
Быстро и просто
Ингредиенты
РАДИАТОРЕ
150 г
Бедро цыпленка
200 г
Цукини
150 г
Сыр творожный
100 г
Вино белое
50 мл
Сливки 33%
200 мл
Сыр пармезан
30 г
Масло оливковое GRAND DI OLIVA
20 мл
Тыквенные семечки
по вкусу
Базилик свежий
по вкусу
Список покупок
Укажите свой e-mail и мы направим Вам список необходимый ингредиентов. Таким образом, Вы сможете легко их купить в любом магазине.
Список ингредиентов:
  • Бедро цыпленка, 200 г
  • Цукини, 150 г
  • Сыр творожный, 100 г
  • Вино белое сухое, 50 мл
  • Сливки 33%, 200 мл
  • Оливковое масло GRAND DI OLIVA, 20 мл
  • Пармезан, 30 г
  • Базилик и тыквенные семечки по вкусу

Способ приготовления:
  • Отварить РАДИАТОРЕ аль денте в кипящей подсоленной воде.
  • Бедро цыпленка порезать средним кубиком, цукини разрезать на четвертинки, а затем на треугольные ломтики.
  • Цыпленка обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, добавить цукини и продолжить обжаривать 1-2 минуты. Далее влить белое вино, слегка его выпарить и добавить творожный сыр. Когда сыр полностью расплавится — добавить сливки и свежий базилик. Посолить, поперчить и тушить еще 3-5 минут до желаемой густоты.
  • В готовый соус добавить отварные РАДИАТОРЕ и прогреть 2-3 минуты слегка помешивая.
  • Готовую пасту с цукини украсить тертым пармезаном и тыквенными семечками.
Совет от шефа:
1
Не бойтесь пересолить пасту — лучше использовать соль крупного помола, а вода по вкусу должна напоминать морскую.
2
Не стремитесь слить всю воду из дуршлага. Остатки варочной воды с частицами крахмала помогут пасте лучше впитать соус.
Продукты GRAND DI PASTA в рецепте:
РАДИАТОРЕ
О продукте


GRAND DI OLIVA, 250/500 ml
О продукте
Вам будет интересно
1 марта 2022
Как правильно варить пасту
<p>
     Сколько варить макароны, чтобы они сохранили форму, получились упругими и одновременно не слишком твердыми? На этот и другие вопросы мы ответим в статье.
</p>
25 апреля 2022
Соусы для итальянской пасты

Соус придает пасте разные оттенки вкуса и аромата, делает ее нежной, острой или пикантной. Итальянцы считают соус душой национального блюда, готовят его с любовью, используют исключительно свежие продукты. 

2 июня 2021
Паста и пряности, с чем сочетается Grand di Pasta
Паста без соуса и специй, как чистый холст для художника. Нужно добавить ярких вкусов, сочных красок — и тогда получится настоящее произведение гастрономического искусства.
2 июня 2021
Выбирайте пасту с превосходным вкусом
GRAND DI PASTA завоевала две золотые звезды за превосходный вкус на международной сертификации Superior Taste Award в Брюсселе.
GRAND DI PASTA – форма счастья!
Мы рады видеть вас на сайте granddipasta.com!

Чтобы вам было удобнее и проще пользоваться нашим сайтом, мы используем файлы cookies. Если вы хотите получить более подробную информацию и ознакомиться с нашей Политикой по использованию cookies, перейдите, пожалуйста, по ссылке

Продолжая использовать наш сайт, включая разовую прокрутку, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies.