RADIATORE
Паста с цукини, цыпленком и творожным сыром

Пьемонт
Radiatore di bel sapore — радиаторе с замечательным вкусом!
2 порции
30 минут
Быстро и просто
Ингредиенты
РАДИАТОРЕ
150 г
Бедро цыпленка
200 г
Цукини
150 г
Сыр творожный
100 г
Вино белое
50 мл
Сливки 33%
200 мл
Сыр пармезан
30 г
Масло оливковое Grand di Oliva
20 мл
Тыквенные семечки
по вкусу
Базилик свежий
по вкусу
Список покупок
Укажите свой e-mail и мы направим Вам список необходимый ингредиентов. Таким образом, Вы сможете легко их купить в любом магазине.
Список ингредиентов:
  • Бедро цыпленка, 200 г
  • Цукини, 150 г
  • Сыр творожный, 100 г
  • Вино белое сухое, 50 мл
  • Сливки 33%, 200 мл
  • Оливковое масло Grand di Oliva, 20 мл
  • Пармезан, 30 г
  • Базилик и тыквенные семечки по вкусу

Способ приготовления:
  • Отварить РАДИАТОРЕ аль денте в кипящей подсоленной воде.
  • Бедро цыпленка порезать средним кубиком, цукини разрезать на четвертинки, а затем на треугольные ломтики.
  • Цыпленка обжарить на оливковом масле до золотистого цвета, добавить цукини и продолжить обжаривать 1-2 минуты. Далее влить белое вино, слегка его выпарить и добавить творожный сыр. Когда сыр полностью расплавится — добавить сливки и свежий базилик. Посолить, поперчить и тушить еще 3-5 минут до желаемой густоты.
  • В готовый соус добавить отварные РАДИАТОРЕ и прогреть 2-3 минуты слегка помешивая.
  • Готовую пасту с цукини украсить тертым пармезаном и тыквенными семечками.
Совет от шефа:
1
Не бойтесь пересолить пасту — лучше использовать соль крупного помола, а вода по вкусу должна напоминать морскую.
2
Не стремитесь слить всю воду из дуршлага. Остатки варочной воды с частицами крахмала помогут пасте лучше впитать соус.
Продукты Grand di Pasta в рецепте:
РАДИАТОРЕ
О продукте


Grand di Oliva, 250/500 ml
О продукте
Вам будет интересно
25 июля 2024
Паста Альфредо

Паста Альфредо – это идеальное сочетание сливочного и сырного вкуса, покорившее сердца гурманов по всему миру. История этого рецепта началась с одного влюбленного мужчины, который решил приготовить для своей возлюбленной нечто особенное. Давайте и мы приготовим пасту Альфредо!

26 января 2023
Как приготовить домашний майонез
Для многих покупателей оливковое масло — это традиционная заправка для овощных салатов и холодных закусок. Но в мировой гастрономии качественное оливковое масло является важнейшим ингредиентом, который добавляет глубину практически любому блюду.
2 июля 2024
Вяленые помидоры в домашних условиях

Вяленые помидоры – великолепный итальянский деликатес, который легко приготовить в домашних условиях. Предлагаем простой и понятный рецепт, который позволит насладиться этим ароматным и вкусным лакомством.

7 июня 2024
Заправка для овощных салатов: топ-3 рецепта
Долгожданное лето – это лучший повод насладиться сезонными овощами и свежей зеленью, блюда из которых получаются максимально вкусными и полезными. А чтобы овощи и салаты не надоели, рекомендуем чередовать различные заправки и соусы, приготовленные по рецептам из нашей статьи.
23 апреля 2024
Классическая карбонара

Паста карбонара является одной из самых любимых паст в мире. Но даже среди гурманов до сих пор продолжаются споры о том, какой рецепт является наиболее аутентичным. Одни предпочитают добавлять сливки, другие считают это недопустимым. Давайте разберемся, как приготовить классическую карбонару по итальянскому рецепту.

15 апреля 2024
Как выбрать соус для пасты

Процесс приготовления пасты может показаться довольно сложным, ведь недостаточно просто отварить макароны. Важно выбрать подходящий соус, который подчеркнет достоинства формы и придаст блюду особый вкус. Мы расскажем как это сделать.

Grand di Pasta – форма счастья!

Мы рады видеть вас на сайте makfa.ru! Этот веб-сайт использует файлы cookies для обеспечения основных функций, персонализации и аналитики. Оставаясь на этом сайте, включая разовую прокрутку, вы выражаете согласие на использование файлов cookies. Ознакомиться с Политикой использования файлов cookies