КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ

КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ
Аль денте 12 минут
1,5 мм
КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ

Conchiglie — Con famiglia — С семьей!

 

Короткая паста из твердых сортов пшеницы, изготовленная на бронзовой матрице по традиционному итальянскому рецепту. Название КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ происходит от итальянского слова «conchiglie» – «ракушки».

 

Один из самых универсальных и знаменитых форматов макаронных изделий по форме напоминает небольшие морские ракушки. Прекрасно удерживает любой соус и оригинально выглядит на блюде. Данная паста наиболее излюбленная во всем мире, но особенно в южном регионе Италии, Венеции.

 

Оцените виды короткой пасты:
ПЕННЕ РИГАТЕ, ФУЗИЛЛИ, ТУБЕТТИ РИГАТИ, ФАРФАЛЛЕ, КАВАТАППИ

 

Посмотрите другие виды пасты: длинная, специальная, уникальная.

О продукте

  • Короткая паста
  • Готовность 16 минут
  • Готовность аль денте 12 минут
  • Масса нетто 500 г и 450 г
  • Срок годности 24 месяца (при температуре не более 30°С и относительной влажности воздуха не более 70%)

Ингредиенты и питательные свойства

Мука из твердой пшеницы для макаронных изделий высшего сорта, вода питьевая, без пищевых добавок и красителей. Не содержит ГМО. От макаронных изделий Grand di Pasta сложно прибавить в весе, так как они медленно усваиваются организмом и обладают свойством создавать ощущение сытости, не позволяя переедать, а содержащаяся в пасте диетическая клетчатка и пищевые волокна способствуют нормальному процессу пищеварения. CONCHIGLIE RIGATE Grand di Pasta — отличный источник энергии!

Состав и пищевая ценность продукта

В макаронных изделиях Grand di Pasta присутствуют растительные белки со сбалансированным аминокислотным составом, антиоксидантный витамин Е, замедляющий старение организма, витамины группы В, необходимые для правильной работы центральной нервной системы и минеральные вещества – калий, магний, железо, кальций, фосфор и марганец. Пищевая ценность 100 г изделий (среднее значение):

  • • Энергетическая ценность – 350 ккал / 1480 кДж
  • • Углеводы – 71 г
  • • Белки – 13,0 г
  • • Жиры – 1,5 г
  • • Витамины – PP-1,2 мг и B1-0,17 мг
  • • Макро- и микроэлементы – P-87,0 мг и Fe-1,6 мг

Сочетание

Пористые и шероховатые с утолщенными стенками КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ превосходно удерживают на поверхности любой соус и очень удобны для использования в салатах. Данный формат пасты, популярный во всем мире, подходит для блюд по любым рецептам (включая рецепты супов) и великолепно сочетается как с простыми соусами, так и с более густыми, насыщенными подливами. Мясные, сливочные или сырные соусы прекрасно подойдут для дополнения вкуса готовых изделий КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ, так как сама форма пасты, являясь своего рода «ковшиком», идеально удерживает разнообразные соусы и подливы. Рекомендация Джованни Гранди – КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ с мидиями, оливками, сыром пармезаном и протертыми томатами по традиционному рецепту региона Италии – Венеция. Почувствуйте себя шеф-поваром и приготовьте дома настоящую пасту итальянских ресторанов. Позвольте себе больше с Grand di Pasta!

Способ приготовления

Макаронные изделия засыпать в большое количество кипящей подсоленной воды (на 100 г сухого продукта не менее 2 литров воды) и, периодически помешивая, варить при умеренном кипении до готовности или состояния аль денте, затем слить воду.


Совет Джованни Гранди:
«Грамотно варите пасту. Засекайте время. Классический вариант варки пасты – до состояния аль денте «на зубок»: приготовленная таким образом паста сохраняет все свои полезные свойства. На упаковке обычно указано время приготовления пасты – доверяйте советам профессионалов. Холодной водой паста промывается только в том случае, если вы готовите салат.»
Преимущества
Бронзовая матрица
Ресторанный формат
Для здорового и диетического питания
Утолщенные стенки
Доступная цена
Постный продукт
Рецепты с КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ Grand di Pasta:

СONCHIGLIE RIGATE
Паста с мидиями, оливками, сыром пармезан и протертыми томатами

ВЕНЕЦИЯ

Рекомендация Джованни Гранди – КОНКИЛЬЕ РИГАТЕ с мидиями, оливками, пармезаном и протертыми томатами по традиционному рецепту региона Италии – Венеция.

Conchiglie — Con famiglia — С семьей!
2 порции
15 минут
Быстро и просто

CONCHIGLIE
Паста с помидорами и сыром фета

НЕАПОЛЬ

Рекомендация Джованни Гранди для тех, кто любит быстрые и простые блюда – аппетитная паста с помидорами и сыром фета по оригинальному рецепту региона Италии – Неаполь.

Conchiglie — Con famiglia — С семьей!
3 порции
40 минут
Быстро и просто
Вам будет интересно
15 апреля 2024
Как выбрать соус для пасты

Процесс приготовления пасты может показаться довольно сложным, ведь недостаточно просто отварить макароны. Важно выбрать подходящий соус, который подчеркнет достоинства формы и придаст блюду особый вкус. Мы расскажем как это сделать.

25 апреля 2022
Соусы для итальянской пасты

Соус придает пасте разные оттенки вкуса и аромата, делает ее нежной, острой или пикантной. Итальянцы считают соус душой национального блюда, готовят его с любовью, используют исключительно свежие продукты. 

19 сентября 2023
Как правильно хранить пасту
Паста долго хранится, поэтому хозяйки часто покупают ее впрок. Но если для продукта созданы неправильные условия, он потеряет вкус и испортится. Чтобы этого не случилось, важно следовать простым правилам хранения макаронных изделий.
18 июля 2023
Три правила крутой лазаньи

Лазанья — культовая итальянская паста, которая способна завоевать любовь с самого первого кусочка. Мы поделимся основными секретами и правилами, которые помогут приготовить идеальную лазанью в домашних условиях.

16 мая 2023
Как приготовить песто в домашних условиях

Песто – популярный и узнаваемый соус, рецепт которого пришел к нам из Италии. Он имеет изысканный, запоминающийся вкус и делает любое блюдо неповторимым. Мы расскажем, как приготовить песто в домашних условиях и в чем главный секрет его вкуса.

26 января 2023
Новые грани вкуса Grand di Oliva + рецепт идеального майонеза
Для многих покупателей оливковое масло — это традиционная заправка для овощных салатов и холодных закусок. Но в мировой гастрономии качественное оливковое масло является важнейшим ингредиентом, который добавляет глубину практически любому блюду.
Grand di Pasta – форма счастья!

Мы рады видеть вас на сайте makfa.ru! Этот веб-сайт использует файлы cookies для обеспечения основных функций, персонализации и аналитики. Оставаясь на этом сайте, включая разовую прокрутку, вы выражаете согласие на использование файлов cookies. Ознакомиться с Политикой использования файлов cookies