Grand di Pasta > Короткая > TUBETTI RIGATI с чечевицей и сырным кремом
TUBETTI RIGATI
с чечевицей и сырным кремом
Умбрия
8 ингредиентов
4 порции
20 минут
338 ккал / 100 г продукта
Ингредиенты
ТУБЕТТИ РИГАТИ
250 г
Чечевица
100 г
Сыр плавленый
160 г
Сливки 33%
200 мл
Томаты свежие
500 г
Чеснок свежий
10 г
Базилик свежий
10 г
Соль и перец
по вкусу
Список покупок
Укажите свой e-mail и мы направим Вам список необходимый ингредиентов. Таким образом, Вы сможете легко их купить в любом магазине.
Список ингредиентов
  • ТУБЕТТИ РИГАТИ GRAND DI PASTA, 250 г
  • Чечевица, 100 г
  • Сыр плавленый, 160 г
  • Сливки 33%, 200 мл
  • Томаты свежие, 500 г
  • Чеснок свежий, 10 г
  • Базилик свежий, 10 г
  • Соль и перец черный молотый по вкусу
Способ приготовления
  • ТУБЕТТИ РИГАТИ отварить аль денте.
  • Чечевицу промыть под проточной водой и отварить до готовности в течение 15-18 минут.
  • На томатах сделать легкий надрез и опустить в горячую воду на 30 секунд, затем опустить в холодную воду на 10 секунд, после чего очистить от кожи и семян.
  • Готовые томаты нарезать кубиками, смешать со сливками и плавленым сыром, прогреть в течение 2-3 минут.
  • Отварную чечевицу смешать с полученным соусом и добавить рубленый чеснок, соль и перец по вкусу.
  • Готовые ТУБЕТТИ РИГАТИ добавить в соус, перемешать и выложить на блюдо, украсив веточкой свежего базилика.
Совет от шефа:
1
Не бойтесь пересолить пасту — лучше использовать соль крупного помола, а вода по вкусу должна напоминать морскую.
2
Если вы хотите добавить соусу необычных ноток, сразу после закипания воды добавьте шпинат, а в готовый соус — мяту.
3
Если вы забыли приготовить к пасте соус, то просто приправьте ее обжаренным молотым перцем и тертым сыром — будет очень вкусно.
4
Не стремитесь слить всю воду из дуршлага. Остатки варочной воды с частицами крахмала помогут пасте лучше впитать соус.
Продукты GRAND DI PASTA в рецепте:
ТУБЕТТИ РИГАТИ
О продукте
GRAND DI PASTA – форма счастья!
Мы рады видеть вас на сайте granddipasta.com!

Чтобы вам было удобнее и проще пользоваться нашим сайтом, мы используем файлы cookies. Если вы хотите получить более подробную информацию и ознакомиться с нашей Политикой по использованию cookies, перейдите, пожалуйста, по ссылке

Продолжая использовать наш сайт, включая разовую прокрутку, вы соглашаетесь с использованием файлов cookies.